八珍其實有四個種類，即山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍，各指32種珍貴的原料，具體是：
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山八珍：駝峰、熊掌、猴腦、猩唇、象攏、豹胎、犀尾、鹿筋 tvb now,tvbnow,bttvb: ?) Q! N! Y3 _# e# q
6 g/ b& Z6 \1 G- g. @ 海八珍：燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、狗魚（大鯢）
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- C" Z1 q7 |% Z# F5 P$ Btvb now,tvbnow,bttvb 禽八珍：紅燕、飛龍、鵪鶉、天鵝、鷓鴣、彩雀、斑鳩、紅頭鷹 tvb now,tvbnow,bttvb$ K/ R$ u9 d, c9 l4 p, g; ]
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草八珍：猴頭、銀耳、竹蓀、驢窩菌、羊肚菌、花菇、黃花菜、雲香信 |
發表於 2009-5-10 12:47 AM
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