飯煮不夠熟時的補救法

ericsuen1

可在飯上面用筷子插出幾個小洞，滴幾滴日本清酒，再蒸一下。不& N) k) m; W( h/ r0 G2 t+ n1 c
久，飯粒就會熟透，變得更香軟好吃。日本清酒也可用來消除飯熱
! _" [: J) ^/ K( }8 {; u( {) T過後常會有的異味。