材料 ( }* h5 A- A/ l
牛油200克5.39.217.769 ]4 D' [) ]( H8 L. M9 E
朱古力200克
: K9 z0 e/ M, E e0 g8 ]麵粉15克+ N5 b5 o, ?8 c
雞蛋5隻tvb now,tvbnow,bttvb$ P" M4 {7 K- O9 {( k! W1 H2 w
糖250克
8 p8 F1 H" \0 c: W% f製法 公仔箱論壇2 L8 C( N9 @( t2 ], e3 F, K; |4 w+ J
1.將牛油和朱古力放入器皿中，不用攪伴，直接放進微波爐，以160度焗3.5分鐘，使它溶化。3 h& G( z9 F; M) x' H
2.將糖慢慢放入溶化的牛油和朱古力中，期間不要攪動。
/ n, F: v; G4 z3.慢慢攪動使糖逐漸溶化。5.39.217.76' L* P7 C+ a. w0 T
4.將雞蛋逐隻打殼放入及撈勻，然後放入麵粉撈勻。5.39.217.76% g, b9 Z1 V' R6 K# p8 T7 Q3 J& D. p
5.將朱古力漿倒入蛋糕器皿中並放入焗爐，用200度火焗25分鐘。: K! h, l6 o: e
6.將焗爐取出，將蛋糕從器皿中倒出及切片，即可食用。 |
發表於 2009-4-23 11:57 PM
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