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没有办法太远了~~我都是自己做的！！给大家参考一下还有姜撞奶: S; ]1 f$ j4 k; P7 H' Q
姜撞奶的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n8 u3 g5 C$ S% |* Q: S/ N+ y
1、用刨蒜茸刀（或者手剁也行）把姜刨碎成茸；
) ^8 j& }# M  ]1 A$ ttvb now,tvbnow,bttvb2、包在纱布中用力榨出姜汁放在碗里（用量看你用的老姜生姜，辣度真的要看自己合适哦，大概一汤匙姜汁吧）；
9 I. M8 `9 V" O: A3 r4 X5.39.217.763、新鲜牛奶加糖放在锅中小火煮***这里非常重要！！！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o( ^) f+ [: J3 F( k
煮到70度离锅，有温度计可以量，没有温度计，有个很简单的方法，人的体温37度，用手指去试一下，感觉到烫却又不会很痛时，就是70度了。 5.39.217.76! o, l1 ^& i8 c, V$ z
4、离锅后马上将牛奶冲进碗里，所谓姜撞奶，就是这个撞字，要把姜汁撞匀，不行的话马上用勺子搅一下吧，一下就好哦。
& ~1 W  Q4 g5 z+ L5.39.217.765、离锅5秒后就千万不要去动它了，可以放到冰箱里，冰着吃也很有味道。
7 \  m  J0 O. c+ i( R- F1 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^: a( U9 }5 h9 ]" q4 p7 j; d
大概过个十几分钟，奶就凝固了，不象双皮奶那样硬，但真的很嬾哦，试下吧。 9 Z1 ^; r# S+ l+ d. f! e

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- P$ w  H' e3 o双皮奶：简单七步制作
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双皮奶，不多说了，反正就是好吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r+ {# z0 o* j; O

3 y3 \( M0 B) e& D1、奶锅里热一碗牛奶，小火煮沸后倒入小碗等待冷却。 公仔箱論壇; `$ L# S# _+ @  o
2、鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，拌匀。
9 G1 M7 @# U0 c* J& \. z0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、牛奶冷却后，小心地刺穿奶皮，把底下牛奶缓缓倒入大碗，要小心保持那层奶皮躺在小碗的碗底。 " D4 O4 A9 p: z3 G
4、把大碗中的蛋清白糖牛奶搅拌均匀。
  h7 j; z5 {* t* w) l8 o' m5、再缓缓地（千万要缓缓地）注回小碗。正常地话，原先小碗底部的奶皮会浮起在表面。
9 v3 W4 K% O& I2 X( A" r* A+ I& @6、盖上保鲜膜入锅蒸。
: B# V% \- W4 b* k5 n" ~! I7、适时起锅，冷却，新的奶皮生成。