本帖最後由 manyiu 於 2023-8-7 05:13 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb; e% [* K- ]( H$ F8 b) M2 G* q! J , @2 f; |) O" q, e4 D/ W公仔箱論壇 撰文：吳詠瑩 蔡正邦 何頴賢出版：2023-08-05 9 U& Z1 U8 M' G8 e5 `3 e 7 b, W9 Z2 H* k公仔箱論壇 8 Z9 i7 m$ y2 g0 \tvb now,tvbnow,bttvb - g* `: a: ? V- C- y+ }5.39.217.76 今時今日走在九龍城街頭，市民最先留意到的可能是泰國菜館，又抑或是潮州打冷飯店，而「華利鞋」、「利成錶行」則藏身於角落裡，這些小舖在小巷、樓梯底紮根六十年，歷經兩代，見證龍城繁榮與變遷。九龍城重建在即，昔日手工業輝煌不再，而小巷和樓梯底也已經不是今日的營商選擇。隨着社會變遷，巷仔舖、樓梯底舖或會漸漸消失於歷史洪流當中，「鞋二代」王民聲、「錶二代」吳家強（John）坐在昔日與父輩一同工作的舖頭，細訴這幾呎地，如何撐起一代人。5.39.217.76$ f6 ~1 }: Q& @7 y9 x+ m2 G9 b4 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [9 p+ p1 W7 u' o 5 f8 R8 r( E B% H$ g* x i. A 「鞋二代」王民聲自少跟父親學師造鞋，不過他因愛好園藝，現時已不再補鞋，改賣園藝用品。（何頴賢攝）- V3 G, O5 d! i4 o2 L$ ^8 t5.39.217.76 : P M; t1 p$ }" A6 i4 f4 c; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 幾呎地養起一頭家 手工業輝煌年代 + V" s- R: D' g, p/ d# L) y 位於衙前塱道的「華利鞋」招牌旁邊，是另一個招牌「華利園」，王民聲現時已不再補鞋，愛好園藝的他在舖面一側掛了一包包種子，售賣園藝用品，餘下的位置則售賣鞋帶、飲品，行人路過或許只會覺是一間小士多。; h, B, A& R1 c$ Y$ Q3 ]0 L9 Y+ ` 5.39.217.76+ h6 x6 g% s; r3 @. f5 e % `& P2 \) c0 E/ ~5 C- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v! q* K. y/ { # _+ c$ Y+ |4 v4 F! L 5.39.217.76- g9 k _9 r3 N/ ~5 Y& Z 5 h$ J& ?, p9 ~5 _9 ~! f: a 公仔箱論壇) ~0 W( q+ @8 D( h 4 \* i( M. |! H! ^! @ 5.39.217.76# q3 |1 D0 P( \3 d2 \7 F3 v) d : T" N9 {5 i4 }3 z1 `4 b. f公仔箱論壇 公仔箱論壇' h. s3 q) D( F ) g, O7 v! W4 O. X2 d5.39.217.76 3 d1 Q4 J: O1 L! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 縫製鞋料。（王民聲提供）$ `8 b% }5 `* R: J$ A0 W5.39.217.76 公仔箱論壇* Q, J% [1 ~3 g8 { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t3 }5 g- F5 C7 p 公仔箱論壇$ J' s6 a' l$ a |$ a# M 5.39.217.761 ~# o, o8 N- l; Q) C, ~% y; a # [+ U5 U( p! o5.39.217.76 以鐵錘打出穿鞋帶的鞋帶孔。（王民聲提供）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g u7 c+ A C( G, i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s. M: M- K+ G3 c3 g1 N5 n6 z 2 x# u. r( ^6 z公仔箱論壇 公仔箱論壇% l+ a( l3 \0 M+ E+ L2 W* M# l 5.39.217.76% I A: C8 S2 v; g& ~2 u ! e5 h. m7 J& E4 z9 R2 S5.39.217.76 8 A: Z9 `4 V9 A$ f3 V5 ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb m0 T& Y6 i9 t, `% Q" j( B 0 V* T. |# B3 M6 k# m) C8 v / L7 _' @! Y: `: X! k1 i - E/ W% i+ v3 T9 @( E 48 p1 b% E- i$ l6 b) U. H3 Y% L. c公仔箱論壇 * w$ A _% N! M5 x+ C+ k1 r 公仔箱論壇9 Q: S) u. a! T# B- \ 5 P C( D' B2 E$ c5 g, |* l1 K5.39.217.76 5.39.217.761 Q2 l2 R- L! H+ x/ k. n ) p L* Q5 v$ J" T 1公仔箱論壇$ X. g% q4 o( I% ? Q) H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& P R4 G" W 5.39.217.76( |' M% f2 u) i! q0 y6 \ # J9 d$ M5 g$ t: H6 ~! G% i0 Q l5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb) o7 {0 B4 _5 Y 3 y) @! |/ f7 H& G1 ?9 [5.39.217.76 % n8 |* y2 w; t$ V* y- ~+ M 5 i/ W; D0 u. \; E+ W " }; z, I5 Y d: n) c# R : W7 g4 r4 ], z: \; P1 e % _' R3 \ u" U! H, \ O7 R公仔箱論壇 5 N; ?' r- O+ x2 X, K公仔箱論壇 公仔箱論壇 ?; \9 ^, ^. o0 T& C9 A0 r5 w& @ 公仔箱論壇3 g! d) N; h9 j; f3 u 5.39.217.764 d- R1 i. z/ ~ e4 A+ w 7 H( R4 a* @% Z. u* } 7 M6 }5 m6 H" f' q# p' M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 X& b, [/ i. ^ % p, [1 W- r7 @6 [ * F4 t3 O6 L0 p" C5.39.217.76 x" w4 [% d* z! k7 r K ) m) E: \ X' _3 b% l9 X- d 3 @: ?3 X: L p3 t3 X ( r9 I& z3 A2 z' Z+ f" p( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# Z5 G$ ]# P# W- P 2 [8 J" L6 p: F% n4 J + y, M0 A8 Y6 B* Atvb now,tvbnow,bttvb 啟德機場遷拆前，曾為「華利鞋」帶來不少客源，「那時候空中小姐的高跟鞋都會拿來補」，王民聲記得當年航空公司制服鞋提供的尺碼很少，所以不少空中小姐都會來九龍城改鞋造鞋，高峰時，更會一整車空姐一起來量腳，訂造高跟鞋。當時的機場員工不時都會到九龍城消費、飲茶，為這裡的經濟帶來勃勃生機。雖然坐落小巷，但當年的「華利鞋」生意好得能請兩個伙記，而準備過農曆新年時更多人來買鞋，兩個伙記也不夠用，還得叫上王民聲的祖母來幫忙。特別是1968年前後，生意特別好，當時中國還未正式開放，本地手工業毋須面對內地競爭，鞋子都是本地生產本地銷售。5.39.217.769 ~. g' _' p! D5 Y- }8 O w % a/ U8 }' o5 V$ ytvb now,tvbnow,bttvb & r6 I# v1 Y4 |$ `5.39.217.76 John和一眾愛錶朋友，特意找來浮世繪藝術家岩瀬和為利成錶行門面增添色彩。（蔡正邦攝） g4 a( S" k# q5 t9 q$ p5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb9 g- u3 c: d; v8 q6 ?" e1 y tvb now,tvbnow,bttvb5 {/ t0 u# r ]2 `' T 8 W t& I! x. t% E2 I- z( Q John的父親，吳拾師傅早年在佛山做收買生意，也會修理手錶，後來逃難來港，於六十年代開始在九龍城的樓梯底經營錶行，修理、買賣手錶。而隨父親學師，後來遠赴瑞士學藝的John現時自立門戶，於尖沙咀經營自己的古董錶行，所以吳拾師傅數年前退休後，「利成錶行」便鮮有開門做生意。5.39.217.76( A! s+ ^( c1 q. U- h2 D) S, e6 D' f. s8 g# R + c9 U4 B8 n2 q2 W7 v5.39.217.76 錶行櫥窗放着一張錶起的黑白照，照片主角是在修理手錶的吳拾師傅，上面還有影帝藝人周潤發的簽名，原來是周潤發於2010年時贈送的。John指往日不同名人、商人都不介意放下手錶讓這個樓梯底錶行修理，「我記得周潤發第一次來的時候開着一輛古董賓士，拆了個鐘出來，因為鐘壞了又沒人幫他修理，那我便把它修好」。John指那輛賓士上有個需要手動上鏈的時計，修理好後整輛車就保留了1950年代的「原汁原味」，發哥相當高興。: @( {( X7 O( s0 X公仔箱論壇 - |% |! ?' B3 \. o- L 5.39.217.768 d. X; m8 c! T - y! v s+ s3 R+ b9 W% |% \公仔箱論壇 6 l0 p/ ^1 C% ^- m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 l3 J0 t( e0 P# H8 @ 5.39.217.76% ^; ~( R% q. S" k1 y. l & `, d: ~! x% d. h0 Y$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在單眼放大鏡下的手錶擺輪。（蔡正邦攝）, K A& u9 j4 {7 n* H K) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 C' y5 Y2 V) B+ j 公仔箱論壇/ c, ]# X! ?9 T4 }5 l) j 公仔箱論壇( B) T% ?. l2 r& A ; U& R$ B. s. q 資源貧乏 師傅獨創土炮「種車芯」工藝 ' a0 J1 ?: J2 ?8 F& H/ @. P5.39.217.76 不少修理鐘錶的工具都是由海外鐘錶品牌自行出產，在五六十年代並不易取得，於是「利成錶行」便出現了不少「土炮」替代工具，「資源貧乏之下就要想辦法、難道隻錶不修理嗎？」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _* x* ?3 K c# B 公仔箱論壇# [0 O6 c" A1 R9 r' K. ~ K- F# B" {" ?4 k, x( f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }1 j/ G8 v, G# j2 C) |. M 5 S) @; @. y( o9 D公仔箱論壇 6 R0 V: ~" f4 ]6 P$ J 5.39.217.76; E% ]2 b" O1 J: T & ]7 t6 ~( K* p1 W9 n1 S0 @/ p: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 六、七十年代治安欠佳，當時一對手造皮鞋並不便宜，對比一碗雲吞麵賣三毫，一雙皮鞋能賣十多元，很易吸引賊匪，王民聲的父親為了守住家業，當年會以巷舖頂的閣仔作為居所。（蔡正邦攝）6 `) k) z0 R( D # H0 x ~5 @+ p8 S7 H, c/ j 六七十年代治安欠佳 24小時駐守舖頭* `4 N8 c, h+ j5 ^+ J. n- \" G9 ?# V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t! k" m' L7 ~$ v4 K5 ?% r9 V 7 M$ f. k5 r) g 既然皮鞋售價不低，而巷舖又容易下手，於是「華利鞋」成為了賊人目標，「華利鞋」在六七十年代曾數次被爆竊，「睡到很熟的時候，被『扑』了也不知道」，就算舖頭會鎖上鐵閘，但王民聲指當時鐵閘的設計也比較簡單，對賊人而言「一枝鐵筆就搞定你」。王民聲父親為了守住生意，在舖頭上方搭起了閣仔，每晚就在閣仔過夜，小巷本來就不闊，閣仔空間也可想而知相當狹小，王民聲父母每晚就擠在一張三尺小床入睡。王民聲心酸道：「爸爸這麼辛苦，做完就在閣仔睡，沒有洗手間，（如廁）找個痰罐搞定，所以我覺得爸爸很偉大。」: s+ q( `, k' h& b, B* T* b! A/ {5.39.217.76 5.39.217.76! I* |+ _" J* y% w3 Z \ ' h3 L5 |1 x) D" }4 A, K 8 c& A- U! Q3 V5 O; p' I : b w- Y! r- e0 \% L 而「利成錶行」亦一樣曾遭爆竊，John指錶行是父親整副身家，父親不但每晚打烊後會把手錶都收拾好，鎖進樓上家裡的保險箱，更在舖面擱起兩張床板，就在小小的舖面睡覺，每日如是，「我爸爸真的在用命來維護家庭。」3 O9 B3 S5 @+ H5.39.217.76 ; h3 Z, ^. m% _3 ]tvb now,tvbnow,bttvb John形容父親除了上洗手間、洗澡要暫時離開，請家人幫忙顧舖，其餘所有時間都留在錶行，連用膳也是母親在樓上煮好，再拿下來錶行。John接手錶行時也維持同樣做法，白天豎起床板工作，晚上放下床板休息，甚至有時候通宵達旦工作，直接做到翌日天亮，「因為這是樓梯底的責任，要是離開了，可能整家店被人搬走。」& w2 D) _5 t6 k) d9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 P7 u' n8 [. M% R& T! d8 Z8 W5 J 8 U# A$ H6 w$ Q( n9 u7 N公仔箱論壇 六七十年代，不少人都在九龍城發展小生意，小販、巷舖滿街都是，單計相鄰的衙前塱道和侯王道就已經有三間小巷補鞋店。所謂「同行如敵國」，但那個年代雖然是同行，卻沒有競爭，「華利鞋」的正對面便是另一間補鞋店「藝成皮鞋」。王民聲指當年與鄰里感情都很好。「怎會不好，他有甚麼材料缺的便過來問我，怎會不好，難道要打架嗎？」「都是互相幫助，一句『沒有膠水』，那就來取」。王民聲指「藝成」的巷舖牌照還是他爸爸幫忙申請的，不過「藝成」老闆於年前已仙逝，子女也不欲接手，就這樣關門了。5.39.217.76+ X$ E3 T5 `) O8 o : N5 I1 j$ R( z5 i3 A* L g : S/ s: ?% p- M& t ; E, m' R# i$ r' V/ N% p6 `8 n tvb now,tvbnow,bttvb4 i( ]% r+ s. H$ n 2 Q" g* d0 a6 S3 l9 @5.39.217.76 , |! L- m6 L4 T8 W: k* x K 鞋舖不再補鞋 不欲巷舖傳予下一代 / @4 P9 L+ [6 S5.39.217.76 雖然「華利鞋 新款又平又靚」的招牌仍高高掛起，但自從數年前王民聲父親退休後，他就不再補鞋。他笑言自己懶惰，不做了，舖面現時賣種子和飲料，他就在一旁吹風扇納涼，聽聽收音機，寫寫歌詞。他指每兩三日便會有一個客人提着鞋上門，想請他補，但他都「say sorry（對不起），九龍城沒有了，你去新蒲崗吧」、「九龍城沒有補鞋檔了。」5.39.217.767 `2 r8 w/ I% O" ?; [$ u tvb now,tvbnow,bttvb; g' {/ V! j! \5 k 5.39.217.761 |0 ?4 a. S) a4 M, X/ C: H6 L 1 _9 k( H: q3 m/ _. o; w2 g 5.39.217.76* r; a: W; [' L/ @ . S+ d; F& v9 z' [' U) l$ ?0 ^2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . N+ l; ]; Z! S5 J, Z 5.39.217.76; U7 t+ _+ r3 j& L" x( N 公仔箱論壇) L' r+ k# \, d2 Q3 D7 F 8 u; F- l, {! i* t+ M公仔箱論壇 九龍城重建在即 巷仔舖、樓梯底舖或漸漸消失TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `: n& r- x0 ?. u% Y" Q: A tvb now,tvbnow,bttvb# ]0 k% y% p1 S8 u2 ]& j / g# @. V s3 h/ x6 D8 Y& `9 Q 王民聲不再補鞋亦不欲下一代接手，巷仔鞋舖或漸漸成為歷史。而John就有另一番看法，對於樓梯底舖可能消失，他認為雖然傷心，但仍要面對，「我爸爸承傳給我，我希望我承傳給我下一代」。無論是這家店，這個地域，怎樣變遷也好，「是不是不可以在發展中間取得平衡？」。公仔箱論壇/ M/ r H5 O! E/ s ]! p 5 r. v( v" \& L. I/ Y) i& s& z0 L5.39.217.76 John對承傳、傳統有一番執着，「我們香港有很多『根』」，而他認為自己和錶行只是其中一小撮，但他寄望社會能夠一點一滴累積，凝聚成香港有屬於自己的文化，「我們香港是有文化有歷史的」。7 ?# f% [: r9 {2 |6 W2 G F' `+ i9 o5.39.217.76 公仔箱論壇1 r) b2 P, w0 o; e& r 隱形香港｜尋找香港背後 九龍城重建 巷舖梯底舖二代訴變遷 : P9 |% G. Q4 b公仔箱論壇 0 K& R+ Q- v# e 
發表於 2023-8-7 05:11 AM
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