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[香港] 排檔「三遷」昔日熱鬧不再 檔主:現在水靜鵝飛~

2022年5月24日週二
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凌姐感慨現時生意是史無前例的淡。
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+ Z9 o6 d1 ?  n0 ptvb now,tvbnow,bttvb【Yahoo 新聞觀塘系列報道】曾經有一段長時間,看不到凌姐蹤影。疫情高峰期間,她和天光墟其他十多個檔口,決定暫時不開檔了。從仁愛圍搬到現時的位置,本已是門可羅雀,再加上疫情,她慨嘆,生意慘淡得難以想像。5.39.217.766 A  `' j, \) K0 ?( M; }

  G* @) O3 ~9 v* j從公園旁往凱匯走去,經過一條小巷,人們匆忙的上班去,又或是走到商場下的小巴站去。人流多,卻如水,沒有太多人駐足。凌姐的檔口就在這條通道上,那天剛好是年三十晚,平時她在中午就收工,年三十卻會做夜一點,「從前很旺,做到夜晚 7、8 點才收爐,現在你看,水靜鵝飛」。tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 c5 f# i( I/ t, ]
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文字記者:Shirley L.5.39.217.76& Q2 z9 y" u% f& d3 k8 k9 j0 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B( O8 a( \! h4 }6 H  q- H
攝影記者:Davies
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+ N* e2 s4 j  i1 Y9 a1 L9 w& ~# M+ _公仔箱論壇最好景日做 4,000 元生意 「現在最多 500 元」
" p2 W" d& W- `7 C, L% o. ]" j& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凌姐賣的是手袋背包,也有一些零碎的家庭用品,偶爾還會有人看看,還個價。有人拿起一張紅色的地毯,凌姐即說收工了就賣10元吧,那人卻說毯上是老鼠公仔,是鼠年的吧,然後放下離開了,凌姐沒說甚麼,卻開始收拾檔口。她用叉子把吊着的袋子拿下來,又爬上燈柱鬆掉繩子,說大家知道她腰不太好,總是幫她收拾。她卻像變戲法般,不出15分鐘已把所有貨物收拾到車子上,準備推走。
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她一直都是做街坊生意,數十元一個手袋,花樣極多。5.39.217.761 ~/ @. x0 P! a" l9 g6 t

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每天由早上6時開工至中午,開檔收檔要把貨全包在車仔內。公仔箱論壇9 w" Z  E* _/ l

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偌大的一個檔口,能收納成一個小卡車。
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+ B! Q- E  n/ g5 A5.39.217.76從前在物華街擺的是「走鬼檔」,然後又搬到仁愛圍做了十多年,這一帶大興土木,她又再搬遷,最終被安排到現時這個位置,但只是臨時,隨時又要再搬,「要我們何時搬,都要跟我們說啊,預備走就要清貨,但到現在還未有消息」。因為疫症,一切仿如停頓了,她說只能「做住先」,太多未知之數。tvb now,tvbnow,bttvb6 v/ P6 C/ K4 o; l
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她做排檔差不多 50 年了,今年已 70 歲,在仁愛圍那時,生意最好,搬到這裏已有5年,背面由地盤變成高樓,現在前面又是地盤,生意很難好像以前般興旺。她記得,小時候跟媽媽推着車仔做生意,最「好景」時可以日做 4,000 元生意,「現在最多 500 元,以前還有兩個幫手」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V4 M3 u9 L* [# p6 U

% q* Y( H$ j' C% m* D後來成了家,車仔檔的擔子落在她肩上,每天帶着兒子開檔,凌姐說曾經一次「走鬼」,發現三歲的兒子不見了,「幾慌啊,四圍去找他,原來他踏單車去了物華街那邊玩,嚇死啊!」都是細碎的事,累積起來,就拼湊出一個關於觀塘街道和歷史的故事。tvb now,tvbnow,bttvb0 v% N  i- X. L1 C! C5 R

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. l) a' Z. [3 T% r7 [) ~* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凌姐自小跟媽媽一起推車仔擺檔,自己亦靠檔口養活了一家人。
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3 G. n# x2 s8 \* s- Rtvb now,tvbnow,bttvb凌姐推着車仔排檔賣袋已有差不多50年。
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「不是人人喜歡逛大公司」
/ Q8 b* u* Z; {1 l7 p公仔箱論壇她一直都住在觀塘,「整個觀塘變了,是好的,無那麼雜。不過以前好開心,又有花市,銀都戲院外有很多小販,很多熟食,收檔就跟朋友去吃小食,甚麼也有,美食天堂,好熱鬧!」混雜是髒亂的,卻總帶着一種吸引力,想起從前,凌姐終於笑了,她記得那時的觀塘生活多姿多采,任何時候都可以買到熟食,是個不夜天。現在人面全非,她覺得是新開始,卻又禁不住懷念從前的日子,逛街、看戲,滿街是人,充滿質感和溫度的生活。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) S( H/ `% \7 g: P- _
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「不是人人喜歡逛大公司,總有人喜歡篤魚蛋、『掃街』,現在沒有熟食小販了,冷清得很。」她推着車子離開,這是媽媽那時已經用的車,從來未被充公過,麻雀雖小,所有貨物卻都在裏面,寒風冷,卻不及冷清的街道冷。
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掛貨物的架,是手作流動展示版。公仔箱論壇3 D! a) `8 x# I, n

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) S' _! |5 W: k: otvb now,tvbnow,bttvb她笑說平時有其他「壯男」檔主幫忙收檔,但訪問當天她是最後離開,只能自己動手。
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