2019年4月16日
. F3 ~ f) E) x. }0 Y1 n# u5.39.217.765.39.217.765 O$ p8 i7 h& E: L0 ^: c5 U
/ [; f# W2 z) k9 e
3 B! _% ~% h# w2 o# b( P$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C; }( t, ?6 d( T( z stvb now,tvbnow,bttvb消委會測試市面上15款廚房紙,發現5款含菌量超標。
+ [3 u9 k% {6 }- l0 p# p+ B8 x3 B9 `( {- ]
【本報訊】廚房紙是煮食時處理食材的常用工具。消委會測試市面上15款廚房紙,發現5款含菌量超標,最高含菌量屬「首選牌」高級多用途廚房紙,其樣本曾被驗出超出內地標準每克不大於200個菌落的上限達四倍。消委會提醒,使用含菌量較高的廚房紙接觸熟食,會令食物沾到細菌,抵抗力較弱人士使用時需留神,亦促生產商加強品質控制,確保產品符合安全要求。
/ w) U0 u h# u* @, ^5.39.217.76: G+ F% ]2 I1 t' B; |
測試樣本購自超級市場及家居用品連鎖店等,13款屬卷裝,2款屬抽取式,每包或每卷計算,由4.2元至8元不等,價錢相差約一倍。消委會於不同時間採購兩批同款廚房紙,測試項目包括衞生程度、食物安全及紙張特性。兩次檢驗樣本中,「首選牌」皆超出上限,其中第二批樣本驗出細菌菌落總數每克達1,000個,超出上限四倍。tvb now,tvbnow,bttvb% o( F' i# M. d$ Z. B3 I; Y& ]: l
) V" J% V" ?" Vtvb now,tvbnow,bttvb另外4款含菌量超標的廚房紙則是「佳之選」、「Freesia」、「Naxos」及「超值牌」,分別有樣本被驗出每克達490個、380個、260個及240個的細菌菌落總數。
$ ?$ O% b( J0 A' x. m
" j" B* U w6 S3 N5 K2 v在吸水量方面,「唯潔雅」和「Daiso」每克紙吸濕量較多,分別是11.4和10.7克,而「特柔」及「特惠牌」則較低,分別只有6及7克。
2 D2 \ s5 V/ z. {3 ~2 ?. O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 V5 o9 I$ S5 Q* p2 [7 W- T
tvb now,tvbnow,bttvb, h c0 N9 H B; A- t& k
tvb now,tvbnow,bttvb( V$ f; P% Y& m( z4 Z* K
超值牌拉力差
) a1 N8 K- F$ i6 R; F公仔箱論壇拉力方面,乾紙拉力強度測試中,「特柔」及「唯潔雅」表現較佳,濕紙拉力則「健力氏」較佳,而「超值牌」及「Freesia」的乾、濕紙拉力測試中均表現最差。
) c" K! L4 S- h C: v! w公仔箱論壇# Y8 H% l- t; G3 j* G7 ~* Y
研究及試驗小組主席譚鳳儀表示,所有樣本雖沒有驗出金黃葡萄球菌等可致病細菌,但細菌菌落總數是其中一個產品製造過程的清潔監察指標,促生產商加強品質控制,並已將結果交予海關跟進。她又提醒,廚房紙不應交叉及重複使用,以免細菌污染食物及廚房用具。至於為何選用內地標準,總幹事黃鳳嫺解釋,測試時參考國際各個標準,亦採用較嚴謹標準。公仔箱論壇. c5 t1 w7 t( m, r, n4 _) h& C
■記者李思潁 |