2019年4月16日
" X! R& H+ j( c4 @5 ?6 k% F; F
0 c3 U7 p/ T1 U3 J公仔箱論壇 5.39.217.761 [# j9 j( `" ~& L* I
8 w+ f" H) K! x( `' q2 i) \! l5.39.217.76
' B3 G7 [, U8 e1 J1 dtvb now,tvbnow,bttvb消委會測試市面上15款廚房紙，發現5款含菌量超標。
, A' [, T' O: H8 G7 P3 L4 i% l5.39.217.76
! g* ^) G, M J5.39.217.76【本報訊】廚房紙是煮食時處理食材的常用工具。消委會測試市面上15款廚房紙，發現5款含菌量超標，最高含菌量屬「首選牌」高級多用途廚房紙，其樣本曾被驗出超出內地標準每克不大於200個菌落的上限達四倍。消委會提醒，使用含菌量較高的廚房紙接觸熟食，會令食物沾到細菌，抵抗力較弱人士使用時需留神，亦促生產商加強品質控制，確保產品符合安全要求。
2 ~ o7 ?7 p3 o5 U& u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 j" c2 X0 F6 N! @/ D" `* |+ r6 F- ?
測試樣本購自超級市場及家居用品連鎖店等，13款屬卷裝，2款屬抽取式，每包或每卷計算，由4.2元至8元不等，價錢相差約一倍。消委會於不同時間採購兩批同款廚房紙，測試項目包括衞生程度、食物安全及紙張特性。兩次檢驗樣本中，「首選牌」皆超出上限，其中第二批樣本驗出細菌菌落總數每克達1,000個，超出上限四倍。
" [2 n) q z) c$ ~7 I+ q8 C公仔箱論壇- K- F' E* r( x; O
另外4款含菌量超標的廚房紙則是「佳之選」、「Freesia」、「Naxos」及「超值牌」，分別有樣本被驗出每克達490個、380個、260個及240個的細菌菌落總數。
3 I( y. D& a2 z5 f& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x5 `$ D+ o! N3 {6 l1 o$ @公仔箱論壇在吸水量方面，「唯潔雅」和「Daiso」每克紙吸濕量較多，分別是11.4和10.7克，而「特柔」及「特惠牌」則較低，分別只有6及7克。公仔箱論壇7 C" \* K& ?4 t y* }) x% w
5.39.217.764 D- K: h0 A2 {+ E+ ~, ^
 公仔箱論壇+ n3 J8 T5 {9 M' q) Y3 L7 e
- Y: L, ]9 _1 v& Z* o5.39.217.76超值牌拉力差
+ `# n4 u( a+ b& W& B) ~' L: S6 btvb now,tvbnow,bttvb拉力方面，乾紙拉力強度測試中，「特柔」及「唯潔雅」表現較佳，濕紙拉力則「健力氏」較佳，而「超值牌」及「Freesia」的乾、濕紙拉力測試中均表現最差。公仔箱論壇# e' l* z! b- ~& U3 e2 e% K/ j
( r; ~& D! ]/ _" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究及試驗小組主席譚鳳儀表示，所有樣本雖沒有驗出金黃葡萄球菌等可致病細菌，但細菌菌落總數是其中一個產品製造過程的清潔監察指標，促生產商加強品質控制，並已將結果交予海關跟進。她又提醒，廚房紙不應交叉及重複使用，以免細菌污染食物及廚房用具。至於為何選用內地標準，總幹事黃鳳嫺解釋，測試時參考國際各個標準，亦採用較嚴謹標準。5.39.217.76! @7 D4 C. }* a6 r `1 k
■記者李思潁 |
發表於 2019-4-16 06:30 AM
| 
