2018-12-21 公仔箱論壇! f3 \1 A1 ^4 V+ o5 U U
( W# K7 b6 z# p* x) R
; p( m# L$ F7 v4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W/ G5 I# ~7 W" U+ C& c明日周六（22日）便是冬至，所謂「冬大過年」，不少人都會在當天回家吃飯「做冬」，活雞可謂做節必備食材。今年雞價各異，有雞販指，活雞來貨價上升約三成，故零售價格亦由每斤60多元加至70多元，升幅最多25%。不過亦有雞販指，批發價只上升約一成，故零售價只由70元微調到75元。按雞販提供的零售價計算，一隻兩斤重細雞約售150元，而三斤重大雞就售225元。tvb now,tvbnow,bttvb t n8 X0 {# S4 i- @3 X
7 D: Y: Q1 Q8 o% K' f6 X$ e: l9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J% a5 Z9 e7 f" r b$ Q J" s- d; h按雞販提供的零售價計算，今年冬至一隻細雞(2斤)約售150元，而一隻大雞(3斤)就售225元。（資料圖片／王潔恩攝）( F/ i: [( j) Z- A; H1 }; d
$ M: M, d1 X% k. O" ^有雞檔已收到預訂幾十隻雞
$ w7 i3 }( ]0 v3 ?6 B! [0 D5.39.217.76九龍城街市大妹雞鵝鴨檔負責人梁太指，活雞來貨價在近日由每斤26、27元上升至34元，升幅達三成。但她直言因市道較靜，只把零售價由每斤60至65元，提升到70至75元，升幅約8至25%，仍追不到批發價的加幅，「想銷路好一點，唯有平啲賣出。」
- W8 W! ~9 L, [% G b6 ^5.39.217.76公仔箱論壇! x0 ^% F4 h" K8 L$ @
以梁太的零售價計算，一隻2斤細雞約售150元，而3斤一隻大雞就售225元。梁太表示，暫時客人共預訂幾十隻雞，她指比往年為少。她平日只入貨數十隻雞，但估計冬至當天可以入貨300多隻，與往年入貨量相若。5.39.217.76! _! t* C. s" a. t5 Y! I
8 P1 H' j' z- w公仔箱論壇
+ A" A7 x2 D( [- j: u公仔箱論壇周華記雞檔負責人玲姐就指，今年市道算是較旺，她並指今年批發價只上升約1成。 （資料圖片／蔡翠嫻攝）
' ?1 Q, z! b8 _公仔箱論壇0 i$ f2 U5 P1 n2 E% T9 {+ o
玲姐：食客對本地雞更有信心1 u7 a$ o Q5 O* m+ W
不過，周華記雞檔負責人玲姐就指，今年市道算是較旺，她並指今年批發價只上升約1成，故她只微調活雞零售價，每斤由70元加到75元，現時客人共預訂十多隻雞。她表示，近年客人重視雞隻要新鮮，故未必選擇提前預訂已屠宰的活雞，而是要即買即劏，「他們會同我講，當日先來找我買雞，寧願到時花點時間等我劏。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 F& r2 ^8 j: L. F8 ]0 h
- P5 r( _# K; T' E% {
玲姐平日入貨60至100隻雞，預料冬至當天會入貨約350隻，當天零售價格亦可能再稍為增加。現時本港並無內地活雞供應，街市中全為本地雞，她指，不少客人都直言對本地雞更有信心，「他們說覺得安全，食落安心一點。」
8 W. L% |8 x. O5 O* g9 ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 M1 w# ~# P; D) ~$ G
根據漁護署網頁，昨天活雞供應有17,490隻，平均批發價是每斤31.8元。 |
發表於 2018-12-22 11:27 AM
| 
