9 n4 _, [; w T2 l; P5.39.217.765.39.217.76& m1 B4 r4 t c, u! E
- U' D; L& M0 F, r+ }' h【本報訊】冒牌米流入本港，遍佈各區近百間食肆，當中涉及冒充港人熟悉的泰國金鳳米，以及泰國米品牌青靈芝、金芝王及金嘉禾等。海關表示，是次撿獲1.5萬公斤懷疑冒牌米，數量為近年之冠，估計涉事供應商已運作最少3個月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ _% ]6 u! A ]
記者：伍雅謙 6 i1 b/ s/ [4 x5 a0 L5 c公仔箱論壇 ) n6 H) `/ y/ ?# s& j: e9 q3 t公仔箱論壇海關版權及商標調查（行動）課監督方永佳指出，海關經過兩日調查，昨在新蒲崗一間糧油食品供應商撿獲15噸懷疑冒牌米、6噸下價米及1.6噸正牌米，總值17.8萬元，現場並發現兩部溝米機及7,000多個懷疑冒牌米袋。5.39.217.76- v) ?0 ?( b. a) C$ L
- {. [- ^* S6 n" J/ y- Y) ~" w ( A: p" z2 z0 Y) e
■正貨米袋印有批次編號、生產日期及有效日期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |. g4 P; a) q, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y _) v( }, J# `8 t9 q# ^/ h 4 Y# `+ _. E5 m- q公仔箱論壇■懷疑假冒泰國米，米袋上沒印上批次編號。 o" S- n5 v" g, z/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( P$ ]8 {, M' V K! I. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 }( b1 M! c( B6 J) t( k■越南米較短身（左）；泰國青靈芝米較修長，冒牌米混合越南米及劣質泰國米，米粒長短不一。 + x- ]5 p* O8 l$ Ttvb now,tvbnow,bttvb& k4 U. T, l Z+ }# e 7 k! q) v& D' o. H3 M2 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 k* A" L3 l2 P' q+ Q 設四千呎暗房溝米 : h0 b) M6 \2 [9 C4 t! h公仔箱論壇他指，撿獲的冒牌米以1成正貨米溝入9成下價米出售，較正貨便宜8%，下價米主要來自泰國、越南及柬埔寨，來貨價只為正貨的一半，供應商每包米可獲利逾100元，「粉絲當魚翅，牟取暴利」。他續稱，下價米應沒有食用安全問題，但已交部份樣本予政府化驗所化驗，料數周後有結果。 9 G' R; Z' {0 ?公仔箱論壇8 I! V( O9 ~# N2 N* f
涉事供應商具一定規模，設有車隊，並有4個單位作貨倉及製作溝米，每個單位面積約6,000呎，其中一層間出4,000呎暗格房，設有防盜眼又以木板封實窗戶，暗房用作溝米及儲存冒牌米之用，房內兩部溝米機上更寫有配方，不同品牌溝米配方各異。 ' B! C6 B$ t$ ^! Dtvb now,tvbnow,bttvb & k2 o" X; M* O: E% A公仔箱論壇海關估計，涉事供應商供貨予不少食肆，涉及約100間，多為酒樓及茶餐廳，不排除部份食肆知情，惟因價格便宜而接受。行動中，海關拘捕一名27歲男子及一名40歲女子，兩人為公司董事，正保釋候查。根據《商品說明條例》，任何人銷售或為售賣用途而管有冒牌物品，即屬違法，一經定罪，最高可被罰款50萬元及監禁5年。: J7 c U: Y4 Z' Z- q6 S, c$ P
7 E0 u& k' p2 q# n/ u! d& {1 \" p4 x方永佳提醒食肆，向有信譽供應商入貨，若有異樣可向供應商查詢或向海關舉報。連同今次行動，海關現正跟進3宗懷疑冒牌米的舉報，不排除日後有更多人被捕。tvb now,tvbnow,bttvb& e. K. e p* h! |5 j
c+ A: o. E% \4 {; `$ E4 O5.39.217.76泰國米價持續上升 ! s" U z- u w$ i6 g A5 X有米商指出，去年泰國米失收令價格上升，惟有食肆難以承受加幅，米商惟有調低質素，以越南米、柬埔寨等平價米混合泰國米出售。香港米行商會理事長陳建年亦指，泰國米價由去年11月底升價至今，估計除因收成減少外，數年前泰國政府購入的食米，亦已差不多售清，令市場供應進一步減少。 : M, B! Q9 M) q7 }2 C) Z- ctvb now,tvbnow,bttvb% q+ K$ d/ R/ u* k" B
據知，涉事供應商為百勝國際餐飲供應有限公司，屬本港註冊食米貯存商，商業名稱為楊記。該公司在新蒲崗捷景工業大廈設有貨倉，除銷售食米外，亦售賣糧油罐頭等，董事是吳晶；吳在上址亦有登記另一間捷景茶啡餐飲有限公司，董事包括黃浩鏘。
! m! A e. ^* \" R: @【本報訊】冒牌泰國米與溝米殺入，「食米唔知假」，市民急問如何認出正牌泰國米。綜合米商及飲食業界分析，正宗泰國米米身修長，米粒大小均一，煮成飯後口感軟綿，飯香濃郁，齋吃白飯時能嘗到其自身甜味。雖然，非行內人難憑肉眼百分百分辨正牌與冒牌，但買米時多留意包裝及米粒形狀，可減風險。5.39.217.76+ s# y. x P W# z1 h" C/ w0 [4 q
0 K8 p8 I' W% }! a h香港餐務管理協會會長楊位醒指，泰國香米因出名軟身及有飯香而受歡迎，不少食肆採用，由其所製的白飯一碗約售八至十元。近年，以泰國米基因培植的越南米知名度上升，其米粒外形與泰國米相似，價格卻較泰國米平一半，故不排除有人用越南米冒充泰國米出售，圖賺更多。! ?2 V7 v7 _9 e# p/ v6 N
5 {# `9 A" L- o6 r$ ?. E1 o7 g4 ?1 O混溝米色暗 有「白肚」無飯香5.39.217.76- b8 D5 }0 e! k. m2 f
如何分辨溝米及純正泰國米甚有學問，楊位醒稱，泰國米米粒較修長，大小一致，煮出來米飯有軟綿膠質，飯香撲鼻，咀嚼起來有甜味。相反，經混溝的米，米粒長短不一，色澤較暗淡，常有行內俗稱「白肚」、即米粒因未成熟已被收割而呈白色，溝米所煮米飯較乾身，飯香欠奉。 % v1 e8 C, W, B. \* k公仔箱論壇 " |* \4 o' K8 c p: c5.39.217.76真米袋包膠膜 雙色縫線封口 7 C- P6 @6 b1 ^+ {泰國米代理商「美利米業有限公司」業務經理朱麗儀提醒，從米袋包裝也能辨別正牌泰國米。她指，由泰國原裝入口的正牌，袋口印有生產日期、食用日期及批次編號，米袋質料較好，有膠膜包裹，表面較光滑，且會以雙色縫線封口，確保未經拆裝。
發表於 2018-5-20 05:33 AM
| 
5.39.217.76& m1 B4 r4 t c, u! E
( A: p" z2 z0 Y) e
- K5 a( G4 i2 m+ c