本帖最後由 manyiu 於 2018-1-10 10:24 AM 編輯
3 b+ }7 V! Z. ?! t& g: \+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i/ G* y" ~* |0 w# H2 h6 o
 ; \/ r& O3 j4 v1 b+ t
弧菌多存在於未煮熟的貝殼類海產如生蠔（圖）中。（設計圖片）
4 x4 |1 g9 w/ a0 j
3 a3 N7 u: W% P/ U- g 5.39.217.76: ^) [' ? l+ g# i
, ^5 y1 K; i3 m* w/ ftvb now,tvbnow,bttvb # Y4 a" a p6 D+ D
7 ~% y- P' a8 }+ B# D; H2 {; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 }& C( M! g; e: V- b7 T$ \9 {0 T
# E, h9 O+ ]; r6 \6 u ^
 tvb now,tvbnow,bttvb0 b- q$ }, m; l4 s
5.39.217.76! D3 p D7 N0 C4 d
【晴報專訊】港人愛食生蠔，但原來生蠔可致命。美國德州一名婦女，因進食生蠔後感染弧菌病（Vibriosis），最終致雙腳腐爛發黑死亡。有醫生指，此類細菌一般存於海水，生蠔將海水中的創傷弧菌濃縮其中，若人類進食受細菌感染的生蠔，則有機會受感染，嚴重者或會因細菌入血致命。tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 ?: R0 F% T. c' Y) z1 A1 @: W# p1 C/ J
5.39.217.76, R% |* Q: n, V! M# @
據外電報道，美國德州一位中年婦女去年探親友期間，曾捉蟹及進食朋友由市場買回來的生蠔，該婦女進食兩打生蠔後感不適，約36小時後腳出疹，起初以為是過敏反應，但狀況在48小時內惡化，隨即被送院治理，醫生確診她感染弧菌病，期間她的腿部肌肉壞死變黑，與病魔搏鬥21日後，延至去年10月15日不治。
) s& e/ b& e* b+ @3 J \tvb now,tvbnow,bttvb
3 h( A/ {- H/ Y0 d& [' g& w: t公仔箱論壇香港醫學會會董鄭志文醫生指，海水中含有創傷弧菌，生蠔能將海水中此類細菌濃縮其中，市民進食後或有機會受感染，或會出現食物中毒。
! ]+ T/ A4 F; Z* x: M$ S8 d( c8 C( u4 P! e3 u8 |5 Z
如果身上有傷口的話，則有可能令細菌入血，嚴重者會出現食肉菌感染徵狀，「一般市民受感染的機會很低，但若本身有傷口，又飲下受污染的海水，就有機會令細菌入血」。
- `8 c% C( V1 ~2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c# {7 c1 q( j# H% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭志文又指，感染惡菌與否視乎本身的抵抗力，「長者、幼童、本身有長期病患或長期需要服用類固醇等人士，需特別注意，細菌有可能走入血液，導致身體局部受感染」，嚴重者或於數小時內會有生命危險。6 H$ Y6 R. J0 A# t; o. R
4 n; R) t! e- d* R0 t; {, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭並提醒市民，如果進食海產後出現發燒、四肢局部出現紅腫、劇痛或皮膚變黑，便應及早求醫，而此類弧菌多存在於未煮熟的貝殼類海產中。8 u- p5 j& \ P" K
$ _8 {3 w1 M) ]8 `+ atvb now,tvbnow,bttvb家庭醫生陳念德表示，進食貝殼類海產或肉類時應特別小心，他指香港人愛打邊爐，更認為食物煮不太熟透更好味，「這個想法很弊，應該要十成熟，因貝殼類海產如帶子、花甲、蝦及蟹等，也會含有其他細菌，如大腸桿菌或甲型肝炎」。
5 D. L# b; ]# l" W2 h% d, [$ d" g- z6 F* j7 b; J. s
海鮮打邊爐要十成熟
6 d { V4 G! O8 o公仔箱論壇衞生防護中心發言人曾指，創傷弧菌是一種活躍於和暖海水的細菌，若傷口接觸海水，或進食被創傷弧菌污染的海產，可引致感染，而由創傷弧菌引起的傷口感染可導致壞死性筋膜炎。壞死性筋膜炎是一種軟組織及筋膜（覆蓋肌肉表面的一層組織）嚴重細菌感染，可能破壞身體組織，嚴重的會致命。2 g! f( {# p& @. N
/ N! D4 u# ~( ~/ G! m2 \( x
記者：李嘉嘉 |
發表於 2018-1-10 10:23 AM
| 
