这个地方很难找，大约是在长沙县的某个地方，离湖南广电距离倒是还可以，冷风的朋友带我们去的，告诉我们，这个农家菜常常看到录节目的明星，明星不重要，重要的是，菜相当的好吃。
% X4 p% L6 l7 _$ Q2 B7 Ltvb now,tvbnow,bttvb今年到过四川和湖南后，颠覆了我对川菜和湘菜的辣的感觉，有时候在本地吃川菜和湘菜，很多口味都是想方设法的辣，而在四川和湖南，菜肴并不是以辣见长，四川的辣是花椒的香味占多，湖南菜则是有辣椒，大盆大盆的辣椒，但菜是香喷喷的，很下饭，很好吃，并没有遇到辣翻天的情况。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U! j: o7 l! y) }0 r' I7 @$ A4 _
这是梅菜煨肉，，我们安徽当然也有梅菜扣肉、梅菜烧肉，但从一个‘煨’上就体现了些做法的不同，卖相差不多，但这梅菜稍微丁丁点点的辣，肉煨的绵软。5.39.217.763 ~. p. t! z& P
 5.39.217.76$ f6 Y4 c! {% O0 \9 T- U2 k" O
* Z) F: v8 f. T我超级爱吃的姜炒鸡，鸡是鸡丁，姜的原料相当好，很香浓的姜，切片，爆炒，我和笑笑都觉得鸡爆炒之前应该腌制过，不明白做法。鸡丁很嫩，很香，白口吃都可以一个接一个不停筷子的吃。公仔箱論壇( H$ d; \0 o2 s: ` p
 , f9 Y% E, J: Q5 c# e& O
3 L9 D9 B) b/ G) @# }8 Q5.39.217.76这是笑笑很喜欢吃的菜，炒田鸡，也就是青蛙。好像有些地方把青蛙和牛蛙不大区分，有啥炒啥。
7 O+ c6 @6 s) u" F公仔箱論壇和平时我们吃过的红烧的不一样之处，就是田鸡是爆炒出来，放了相当多的紫苏，好像紫苏在湘菜里运用的非常多，这种份量是很多的，还有份量少的运用方法，后来在超市里想买些紫苏带回来做菜，没有找到，只好买两罐湖南辣椒酱解馋了。
6 U% ^7 Y" p1 ?9 dtvb now,tvbnow,bttvb
! ?6 ]5 ]" B' ]% P$ X1 s公仔箱論壇
2 y) N1 r" c) F% p5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湖南人是怎样挚爱辣椒的，看这个就可见一斑了，一清早，客栈里的人就这样大盆大盆的洗着辣椒，红艳艳的一片，很是好看。
+ D. a4 l6 P1 c4 j* z9 v5.39.217.76湖南的农家菜固然好吃，但让人难受的是，很难再吃到这样好吃的湖南农家菜了。
9 w/ n; I' Z9 [5.39.217.76 5.39.217.76* K7 d+ y& O6 O$ L- I# K
tvb now,tvbnow,bttvb( q+ n0 r( w3 n8 k6 K8 t$ x
8 \3 @7 a; v4 Y! J% s# X$ _
 . [# z( V7 {. o+ ^+ U0 E5 n
/ ]8 s9 h' E0 i( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肠旺面" L' E. o( F# Y1 }2 G6 [
5.39.217.767 V) Y6 B' }$ N: `
% L5 Q6 M; G* S) u" K 5.39.217.76& |- X/ t: `- V+ J8 A/ \' @- P( ?
再来一碗。公仔箱論壇1 ?$ u( g- f# E# q2 @
' H: r+ h- |5 A5 |6 w- `+ N* |tvb now,tvbnow,bttvb
/ z& _0 a5 N6 ^ |7 B) wtvb now,tvbnow,bttvb喜欢吃辣的可劲的放调料，我是怕辣，啥都没放。tvb now,tvbnow,bttvb- N0 m( b# H7 F# d) |5 p( C$ j3 Y
 |
發表於 2008-7-8 07:41 PM
| 