100間人氣食肆 (只供參考，好唔好食見人見志)
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第1位 名牌杭州菜 華庭會所 一年前重開的名牌杭州店，經常被人拿來與老字號的天香樓作比較。今次排眾而出的原因，除了因為食物水準更勝當年，菜式又與時並進之外，主要是老闆兼大廚孟師傅，願放下名牌店的架子，與顧客共度時艱。 繼九八年停業之後，休息了三年的孟小姐，又準備好能量及一系列的新菜，在商業大廈四樓重新開業。華亭的食物勝在口碑好，熟客多貴客又多，一直也「唔憂做」。但眼見市道如此，孟小姐也希望自己煮的佳餚有更多人可以品嘗到，所以這個夏天不少她拿手的杭州名菜都調低了價錢。 地址：銅鑼灣銅鑼灣道19號建康商業大廈4樓 電話：2895 4608 招牌菜：糟酒魚塊、東坡肉、醬爆櫻桃 平均消費：$250
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" _# d# D3 I) l: @tvb now,tvbnow,bttvb第2位 貴得有理 Hugo's 食自助餐的確是香港人飲食最愛的選擇。雖然$350一位卻貴得令人咋舌。但比起平日幾百元一道菜，這個自助餐又確實好抵。因為餐廳內的食物有百多二百款，開邊鮮龍蝦與外脆內軟的煎鵝肝是不可不吃，吃多幾件已值回票價。而熱盤則是平時幾百蚊細細碟那些，試幾款已經賺突了啦！記住還要留肚吃甜品，因為連最普通的朱古力摩斯蛋糕也做得香而不滯。大力推介的還有巴黎圈，那是個大型的Puff，吉士與脆皮好味得要命！ 地址：尖沙咀彌敦道67號凱悅酒店3樓 電話：23111234 招牌菜：Sunday Bunch 消費：$350
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5 p) [ j/ E9 s' }, y' w5.39.217.76第3位 最優秀新餐廳 Veda 新派時尚的印度餐廳，開業才兩個月已得到「全港最優秀新餐廳」的名銜，裝潢清新優雅要記一功，新穎多款的菜式也記一功。而且今個夏季，他們還有Antipasti（頭盤）buffet，味道清新！ 地址：中環亞畢諾道8號地下 電話：2868 5885 招牌菜：雞心豆班戟、天多尼茅屋芝士 平均消費：$250
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8 o$ F1 N; {2 `" l2 r9 L3 B. U0 y公仔箱論壇第4位 鬧市中的寧靜 Gaia 位處於中環鬧市是Gaia最優勝的條件，意大利式的露天茶座概念是另一個取勝因素。其實在附近也有很多露天茶亭，但不少上班族獨愛此店，就是因為氣氛。茶座的一一椅皆從意大利運回來，食物未下肚已有一番意大利風情。 地址：中環皇后大道中181號新紀元廣場地下 電話：2167 8200 招牌菜：紅酒汁煮兔肉闊麵 平均消費：$120
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( i7 T6 H6 i. r3 \8 {第5位 美食靚景意菜 Milano 不要被Milano門口那種很grand的氣氛嚇到，裝修華麗並不等於貴！價錢大都圍繞七十元至近百元，中等價錢高等質素。餐廳內的環境分兩邊，靠門的是家居feel，靠露台的則有意大利餐館優雅感覺。外面的露台更是浪漫的拍拖勝地。當然食物也是高質，home-made的雪糕、pasta都是Milano的重點推介。而且款式多，口味也獨特清新。 地址：灣仔港灣道30號新鴻基中心2字樓 電話：2598 1222 招牌菜：炸茄子芝士卷、各式意粉 平均消費：$200
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第6位 值得等待私房菜 囍宴 中式私房菜的老字號，當然深明人客選擇原因，第一是地點隱秘，沒有電話沒有地址，只得一個email供訂座用，閒閒地輪候四、五、六個月，位位四百元，食過有讚冇彈，所以又繼續等；近月私房菜備受各方關注，無形中成為潮流。 地址：灣仔 聯絡方法： yukinchi@netvigator.com 招牌菜：麻辣口水雞 平均消費：$400
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5 Q+ \0 T4 C) }0 ^* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第7位 精緻上海菜 留園雅敘 年輕化的留園飯採用西式裝修，中間更有一個吧台供應紅酒及咖啡，貼合上海近幾年的高速發展。食物通常兩三件上桌，精精緻緻，人多人少都沒問題。 地址：灣仔駱克道54-62號博匯大廈3樓 電話：2804 2000 招牌菜：醬炒六月黃、腿蓉冬瓜 平均消費：$130 0 A# q/ a- p5 z$ G1 ~) I
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第8位 富貴印菜 Saigon 老闆夏里里拉被喻為全港最富有的印度人，財力資源自然充足，所以用料等都由印度運來，駛多少少錢做到口味正宗，這才是做食店的目標；位處赤柱海灣，店外環境自然是賣點之一，夏日坐在露天部分，頭上搖扇來來回回。 地址：赤柱赤柱大街90號1-2樓 電話：2899 0999 招牌菜：香草燒焗鴨胸 平均消費：$350
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第9位 靚料新款 嵯峨野 屬於低調的日式料理店，主攻京都料理，主廚德永哲史強調材料新鮮最重要，食物種類比較少有，要求偏離主流的菜式應該找到特別之處，冷盤出色，用料創新，總之都是精緻賣相；另外，燒烤食物以炭火燒製，香氣自然內藏木香。 地址：尖沙咀麼地道72號日航酒店1樓 電話：2313 4215 招牌菜：壽司、天婦羅 平均消費：$350
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; _- C+ L4 ]7 i- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第10位 超新鮮刺身料理 見城日本料理 不錯是一間很貴價的日本料理店，每人平均一千元，但試過的人都會覺得物有所值，尤其絕對要求新鮮的魚生刺身，全部由日本運到，其他食物亦不有不錯評語；極力推介午市套餐，價錢百多元可吃到超水準食物，點都要試。 地址：尖沙咀棉登徑13號地下 電話：2369 8307 招牌菜：各刺身壽司 平均消費：$1,000
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第11位 無敵維港景 Napa 加州菜是集各地之精華而成。Napa的燴羊膝是不二之選。各位不妨試試近日推廣的lunch buffet，頭盤甜品近百款任食，還可選三個主菜。
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第12位 平價意式自助餐 Ciao Ristorante ltaliano 曾經頹廢了好一陣子的Ciao，終於又振作起來。一百一十八元的自助晚餐，由頭盤到甜品都可以任叫任食，款式不算太多，七十種左右，但味道不錯。 地址：深井深井村85號地下 電話：2496 4223 招牌菜：香菌天使幼麵、焗釀黑菌 平均消費：$120 公仔箱論壇) G% M w9 w3 {8 Z( E* P9 H
) o& K0 T: v/ i0 J( Y. p1 N2 qtvb now,tvbnow,bttvb第13位 趕上海熱 老正興 懂得吃上海菜的都知道老正興食物有幾正宗，選擇多之餘還經常有時節食品推出，如閹仔蟹等。 地址：灣仔謝斐道238號世紀酒店地庫1字 電話：2598 6080 招牌菜：糖醋魚塊、拔絲香蕉 平均消費：$150 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X6 U3 M" N' i" G9 X# z
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第14位 肥厚抵食三文魚 元神 魚生又厚又新鮮又抵食後，食物質素曾經暴跌，不過風潮過後，那間元神又回來了，於是繼續排隊 地址：灣仔灣仔道205號地下 電話：2185 6089 招牌菜：三文魚剌身 平均消費：$100
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8 K$ t; o* I: c2 N0 C0 h2 |' \' L5 z第15位 益食家 鏞記 如果你是熟客，你所得到的是超水準食物，燒鵝早已有名，牛爽腩每日限量供應，訂位時要預留。 地址：中環威靈頓街32-40號地下 電話：2522 1624 招牌菜：牛爽腩、沙鍋網油禾花雀 平均消費：$200 tvb now,tvbnow,bttvb) ~8 d: A. k! c; k. s2 l8 i0 t
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第16位 趁熱鬧排隊 詠藜園 吃過詠藜園的麵，很多人都覺得不外如是、名過其實。但為甚麼每日仍有人去排隊呢？因為一致認為除了馳名的麵，其他小菜都很好食！ 地址：紅磡黃埔花園黃埔新天地第八期102及105號舖 電話：2320 6430 招牌菜：紅油抄手、高力豆沙 平均消費：$50 5.39.217.76& n2 C2 c, J5 I4 V
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第17位 粥buffet The Cafe 一眾夜遊人之選。柏寧這個Congee消夜buffet，敢以一窩龍蝦粥作主打，就知粥料有幾堅。而且其餘的熱盤冷盤都是精華所在。 地址：銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店 電話：2839 3311 招牌菜：龍蝦牛肉粥、芒果拿破崙蛋糕 平均消費：$150 tvb now,tvbnow,bttvb' V( X, u5 n$ [; @3 p! n
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第18位 近海有靚魚 海灣海鮮酒家 流浮山海鮮馳名，這間店更出名多珍饈百味，蝦、方里魚等少有海產類都有得食。其餘小菜即使普通如一碟蝦膏炒飯，都令人吃得津津有味。 地址：新界流浮山正大街44號地下 電話：2472 1011 招牌菜：銀魚乾炒鮑魚仔 平均消費：$250
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; V0 t; p! C9 { C7 K5 h) r2 }. l公仔箱論壇第19位 明星宵夜店 新蘭香 黑柏葉爽而不韌，灼雞腸的肥膏滑而不油膩，再加上凌晨五點才關門，所以成為了夜晚活動的明星食肆。 地址：尖沙咀柯士甸道15號地下 電話：2369 6299 招牌菜：白灼柏葉、雞腸、貢丸米 平均消費：$30
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第20位 懷舊風潮 金雀餐廳 因為一套《花樣年華》名動江湖，其實除了裝修懷舊，梁朝偉與張曼玉點的牛柳也是經典。 地址：銅鑼灣蘭芳道13-15號地下 電話：2577 7981 招牌菜：牛柳、羅宋湯 平均消費：$150tvb now,tvbnow,bttvb; y, H1 a* _1 t; e
% c/ P y% B; K- G- F! i4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-1-15 12:56 PM 編輯 ] |
發表於 2007-1-15 12:48 PM
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