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" v9 s: B1 O! S9 ?6 K. h, X7 {) rtvb now,tvbnow,bttvb 原料︰羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克, h* Z5 Y# |" u5 T, }* A! r
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輔料︰鹽2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙& f; y% x, g7 o) }
1 V) d6 ?9 S0 C公仔箱論壇 做法︰1.羊肉洗淨切塊，倒入沸水中加醋， 燙去腥，撈起。 2.老姜不去皮刷淨後，拍裂；炒鍋加熱放入植物油，爆香姜段，並下羊肉塊拌炒，續入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢燉約1小時。 3.待肉熟爛，加鹽調味即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 `; `0 b$ N6 _
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發表於 2008-7-7 04:52 PM
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