提醒：酒既是朋友也是敵人，和朋友一起小酌一番可以增加生活情趣，飲用過量時，酒就成了毒藥。調酒裡的水果味往往掩蓋了酒精的份量，所以喝時要格外留心。兒童及青少年不宜喝酒，而司機朋友們千萬要記住，酒精的作用往往會持續數小時，酒後請不要開車。
$ n: g7 h% [: d4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w. G2 e8 _/ D+ H& W+ P6 |
享受調酒公仔箱論壇& q( d# _1 \) h
tvb now,tvbnow,bttvb% ?; N- m- u# ^6 P E! i% @
果汁、汽水加上一點想像力，很容易就可以把烈酒和糖漿變成好喝的調酒。每一杯飲料的味道都和其成分的品質息息相關，所以請選擇優質的果汁糖漿。
' q! V J. u9 g t; k& W0 a5.39.217.76: Y ]) x% z8 Y
一個家庭酒吧的基本配備包括琴酒、伏特加、白色或褐色的蘭姆酒、白蘭地或干邑酒、龍舌蘭酒和產自巴西的甘蔗酒。若再加上甜酒類，其酒種就更豐富了。tvb now,tvbnow,bttvb& G3 a8 @2 m% ^6 {% r
4 B& B$ O ^5 `2 stvb now,tvbnow,bttvb 為了讓雞尾酒保持冰涼，杯裡別忘了放冰塊，而如果加上碎冰的話，就更有職業水準了。您馬上就可以嘗嘗這些冰涼可口的飲料。7 B7 B, T# b' P+ c# I0 G" x) w
' }9 Z2 |" U9 R) M* r5 d1 n# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q' o G% H& n& y% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |, F, z5 X2 @$ n( o7 s* S
製作小竅門3 H0 }! L% g" P7 M1 n: H9 F
: n5 F: B9 T4 b6 x 如何削檸檬皮
4 V* j5 P( R3 B9 h3 ~* y5.39.217.76
( H' L, h& W9 m/ J1 b! a0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 h& K4 q8 B( }1 `/ L3 a9 J
1、把檸檬徹底洗淨後瀝干。用一把鋒利的小刀把檸檬皮削成螺旋狀。 2、皮盡可能削薄一點，上面不要有果肉。請盡量挑選沒有瑕疵、未噴過農藥的水果。
; }/ z4 \% E* N- z+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" r E4 v( I! |$ I" u3 h
如何製作碎冰tvb now,tvbnow,bttvb5 n, K! W! F" H' c4 u- A
- {) g( y' `2 @* M' |: }! c3 w# S: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d* [) F9 v" H3 v+ q$ f+ V
1、把冰塊用一塊乾淨的布包起來，放在一個堅實的平台上，用錘肉棒敲到布裡只剩下碎冰為止。 2、把碎冰放進杯子或碗裡，用湯匙把沾在布上的碎冰刮下來，然後放進冷庫裡待用。: `% a- M# N! ~, @8 t2 H
) m K1 U; G9 w/ i8 V7 {- t2 q% y
如何使用調酒壺tvb now,tvbnow,bttvb. T) b3 J9 O- g1 p6 U& G
3 ^9 ]3 l$ X5 C, k( r' C5.39.217.76 公仔箱論壇1 e2 {2 O" X# F" G0 a* k
0 W) M. I' Q2 ?; M$ T9 y5.39.217.761、把冰塊放進兩截式調酒壺的上層，放進其餘的材料，闔上調酒壺後，以水平方向用力搖動約8秒鐘。 2、透過隔冰器把調好的酒倒進杯裡，視情況，事先在杯裡放進碎冰。9 Y( b6 e3 K( G- W# z8 }
# q0 u/ x3 s& m7 k: u5 O- l6 atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 z% z$ p7 j7 D5 U
5.39.217.761 n+ R( d; |- \2 w$ B# s! h {/ u
如何使用果汁機
% f% a& w8 [3 }! j C* U4 g$ ~' ytvb now,tvbnow,bttvb
% H$ L& U- ~' z6 m2 g, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _0 J; C+ c; n# @- C
1、把徹底洗淨的水果加上冰塊和其他材料一起放進果汁機，需要香檳的飲料則另外加進40毫升的香檳。 2、用果汁機打6－8秒鐘，直到完全打勻為止。倒進事先冰鎮過的酒杯裡，視需要再倒進香檳，然後稍微攪勻。
, o' o5 y* J( r$ K5.39.217.76
5 |. X4 }# e( b$ Ptvb now,tvbnow,bttvb 如何挑選合適的工具
. \3 H% w* @6 ~# u# L, C6 p' H& m公仔箱論壇
0 {' |2 s8 [; }; K8 Z1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖中用具：冰桶和冰夾、製冰機、果汁機、搾汁機、調酒壺、有刻度的調酒杯、木製研杵、隔冰器、計量杯、攪拌長匙、刀子及砧板、香檳酒瓶塞。公仔箱論壇8 L! C6 I* d; P' j
/ l$ B! N! n5 e- \$ E8 ^
初學者：不需要馬上購買專業的調酒用具。要想偶爾在家調一杯雞尾酒，只需要調酒壺、果汁機、隔冰器和計量杯就夠了。tvb now,tvbnow,bttvb f! w* ?$ Q) @
1 H/ Z# C' s# _6 F. }: r 好用的調酒壺：調酒壺分兩截和三截兩種。使用兩截調酒壺時，冰塊和材料都放在上層；使用三截調酒壺時，冰塊和材料都放在下層。另外有一種實用的不銹鋼製計量杯，一端可以量20毫升的份量，另一端則可以量40毫升的份量。
- b( y2 A; b: U0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U6 G: z1 g- ]. h
刀具：此外您還需要一個砧板、一把鋒利的小刀，刀刃最好是鋸齒狀而有兩個刀尖。還有一個木製的研杵，可以用來磨碎薄荷之類的東西。tvb now,tvbnow,bttvb+ N; c V$ o/ U6 s: a
/ J: q' [5 g) z% F% K0 ]
專業調酒用具：如果您在家裡調製雞尾酒的話，在購買調酒壺、果汁機或搾汁機時務必挑選品質高的品牌。也值得買一部製冰機，可以快速製出碎冰。
! H7 m# |9 n, y" ?% y5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p6 p% j* K9 t1 [; ]5.39.217.76 一些聰明的小道具：一些小工具可以簡化調酒的工作：用有刻度的調酒杯和攪拌長匙可以讓您以專業水準來調製飲料；香檳專門的瓶塞可以讓含氣泡的酒類在開瓶後數小時仍不跑氣，並保持原味；冰桶和冰夾也很有用處。 |
發表於 2008-3-6 10:00 PM
| 