[中式食譜] 驢打滾

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菜名:
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製法分類: . H; H- r  m+ W) t8 z7 y$ v( E2 Y
煮
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材料: 5.39.217.76. v+ m! y. `/ U  V. k8 m: b
長糯米.沙律油.棗泥.炒過的黃豆粉.薑.紅糖.麥芽糖5.39.217.76# D7 Z! V/ L; h; G, V5 p  u, P9 r
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獻汁:
5 J) [5 k( ?1 G: x& b公仔箱論壇沾醬做法tvb now,tvbnow,bttvb' m/ V5 n, d1 l9 e
薑先榨汁，加入紅糖.麥芽糖與一點水一起煮，煮至濃稠狀，放涼後就可沾著驢打滾一起食用公仔箱論壇% t* v$ K0 G4 v% ]( S4 S* y3 g/ E

! O! j& |1 F9 p1 J/ M9 C製法:
" F6 T# p' T1 F4 Y" v* |1./先將長糯米放入電鍋中煮熟，之後將煮好的長糯米加一點沙律油一起放入塑膠袋中搓揉
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2./等長糯米搓揉至還有一點米的顆時，究可以桿平，將棗泥餡包入
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3./最後在外頭裹上炒過的黃豆粉，切成長段即可食用; `8 P, o, _- A* c% t: W9 ]