[健康資訊] 不可先在蛋汁中加入鹽

alanchoi2009

毒~不可先在蛋汁中加入鹽 很重要的觀念
2 W# l6 |! @2 c1 n5 O3 D/ ~& a各位會下廚的朋友..注意啦啦!!tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 I$ T+ _$ D& U( U
煮蛋不可先放鹽,炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒！
3 A# Q& @7 J# X/ n% ~+ V# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠顏色。(沒錯,我蒸蛋時有發現!),
/ Y2 E2 @& c0 L" q  f8 _公仔箱論壇那就是化學變化產生氯.炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!
8 @- t1 _# `  {& `$ z- R+ {tvb now,tvbnow,bttvb記住：為了你的健康  回家告訴會進廚房的人