50。食醋有禁忌
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5 ]9 C4 f, H6 e n$ p% g! e% O醋是人们饮食中最常用的一种调味品,有许多保健功能。但醋未必对人人都有保健作用,更不适宜随意大量食用。
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正在服用某些西药者不宜食醋。因醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。 , w) P# d& W+ u$ r" q5 b. |( n) o
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磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此。服此类药物时不宜食醋。
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5 ?2 }1 g+ a* Ztvb now,tvbnow,bttvb正在服用碳酸氢钠、氢化镁、胃舒平等碱性药物者,不宜食醋,因醋酸可冲和碱性药物。 % B0 |. Q" M; U& }$ h9 U1 o
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使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌药物时,不宜食醋,因这些抗菌药在酸性环境中作用会降低,影响药效。 1 a8 i; y0 K3 z- j7 [4 g
$ c I5 Q0 T& L公仔箱論壇·因醋属收敛之物,服“解表发汗”的中药时不宜食醋。中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋不但会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分。 公仔箱論壇5 i' ^1 x. \0 A' r! B) _& s
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·胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。因为醋本身有丰富的有机酸,能促使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致胃病加重。 |