[健康資訊] 多吃洋葱少患心脏病

轻轻的走过

　　英国的一项最新研究显示，多吃洋葱有助于降低患心脏病的风险。
4 E) H( x8 L* }  f+ S( a- Q公仔箱論壇
) e! ], ]% X) n) A+ Qtvb now,tvbnow,bttvb　　英国食品研究所日前在一份新闻公报中说，洋葱中含有的类黄酮化合物——栎精有助于防治导致动脉壁变厚的特定慢性炎症，从而降低患心脏病的风险。tvb now,tvbnow,bttvb  o2 H# l; J, A/ T' ?4 w7 M" v

* o% W1 _1 J  d. S; @5 b% f: n公仔箱論壇　　此前的研究发现栎精能很快被肠道和肝脏吸收，因此本次研究的对象是栎精在代谢后生成的化合物。研究人员发现，栎精在体内生成新的化合物后，可阻止导致动脉壁变厚的特定慢性炎症的发生，从而对动脉血管的健康产生积极影响。5.39.217.76# j  E& T" v, p& ?7 @/ s" S# W

. G( P4 h. S* V6 ]5 |. P" A# j# u! Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ h" h  I# w9 r3 p. i　　负责此项研究的专家保罗·克龙说，人体内不会自动产生栎精，而通过吃洋葱可以获得栎精，因此吃洋葱确实有助降低患心脏病的风险。研究还发现，茶叶、苹果和红葡萄酒中也都含有栎精。