遇到节假日、朋友聚会，喝酒是免不了的，但由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料会对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害，如果喝酒时适当吃些水果 ，就能稍微减轻酒精对身体的危害。
% H( A3 I( c: E; `- |5 K7 btvb now,tvbnow,bttvb
% [$ b% S& ?; V0 F公仔箱論壇 通常来说，吃一些带酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。5.39.217.769 G4 j! N! t0 T# C4 k
tvb now,tvbnow,bttvb Y* }: X( f1 r$ I8 b5 ~
3 h% X" P( }; I- l0 H5.39.217.76 此外，还有一些水果也有解酒的功效。柿子富含果糖和维生素C，古时就被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精；其中的果糖有很好的保护肝脏的作用。tvb now,tvbnow,bttvb r3 F& N) n$ w( Q# f% V W$ w$ p' I" l) g
5.39.217.762 u g7 H2 Z; B2 B1 j/ c1 Z
西瓜汁一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。
9 D8 P( k: r$ C9 _- {, g' V公仔箱論壇! |7 l- n; B* y% U
香蕉不仅是上乘水果，也是解酒良药。在酒前生食1-3枚有解酒作用。中医古籍《日用本草》记载：香蕉，生食破血、解酒毒。
) V5 q* X) d# L, j1 m" B" W# s公仔箱論壇9 f% J' L4 B1 \" c' I2 G
除了上面这些水果，喝点芦荟汁，也有缓解醉酒的作用，芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。
# ^9 S' k5 {% f& L- J5.39.217.761 ^& O D' c: n, H; r
尽管带酸味的水果、富含果糖的水果、有利尿作用的水果等都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓解，但上述反应在体内进行时受到多种因素的干扰，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法还是要少喝。 |
發表於 2008-11-15 02:52 PM
| 