假雞蛋驚魂由廈門及澳門捲到本港，香港食物安全中心證實，過去一星期共接獲四宗市民懷疑購得假蛋舉報，現正化驗。長沙灣副食品批發市場雞蛋批發商張小姐表示，假蛋混入正常雞蛋進口本港機會極微，提醒市民不要購買價錢便宜得不尋常雞蛋，食安中心則繼續呼籲業界及市民即時舉報發現懷疑假蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B& L: S3 B: Y! v" Q6 O
繼廈門日前發現有人出售「超彈」假雞蛋後，澳門前日相繼發生假蛋疑雲，一名澳門孕婦在北區祐漢街市購買雞蛋，赫然發現其中一隻雞蛋明顯較普通雞蛋具彈力，蛋黃更要用力才能搣開，澳門民政總署已到蛋檔及批發商抽取雞蛋樣本化驗。 ' Q% q1 M7 g$ U; R4 m' @/ S
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澳假蛋印有產自湖北標記tvb now,tvbnow,bttvb. p# n9 q5 ?. U+ ~* D- C% w
由於澳門懷疑假蛋印有產自湖北的標記，令亦有發售由湖北省進口雞蛋的本港響起警號，香港食安中心昨證實，過去一周共接獲四宗市民懷疑購買到假蛋舉報，中心已派員抽取有關雞蛋樣本化驗真偽，暫未有結果。
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X2 \" V& z0 u假 雞 蛋 恐 已 流 入 港 & t- B$ O2 p' S) E$ I; ]
食 安 中 心 接 四 投 訴 撿 樣 本 化 驗
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內 地 致 癌 人 造 雞 蛋 或已 攻 入 香 港 ， 食 物 安 全 中 心 近 日 收 到 四 宗 懷 疑 假 蛋 投 訴 ， 已 取 走 樣 本 化 驗 。 本 港 蛋業 人 士 指 出 ， 受 到 假 蛋 事 件 影 響 ， 近 日 蛋 量 銷 售 下 跌 數 個 百 分 點 ， 但 餐 飲 聯 業 協 會指 本 港 食 物 供 應 程 序 嚴 謹 ， 市 民 毋 須 過 於 擔 心 。$ ]9 K9 a, x9 ?7 W
/ P. T7 e( M/ f: n& E: ], W蛋 類 銷 售 受 影 響
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內 地 發 現 的 人 造 雞 蛋 蛋 黃 不 易 碎 ， 熟 蛋 的 蛋 黃 像 膠 波 般 可 掉 上 桌 上 彈 跳 。 互 聯 網/ R! c4 E* n$ p2 d% O. Z0 I
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5 d5 H+ E- H. @+ G( O3 M! ktvb now,tvbnow,bttvb內地 發 現 人 造 蛋 後 ， 澳 門 也 有 懷 疑 假 蛋 報 告 ， 本 港 食 物 環 境 衞 生 署 昨 表 示 ， 近 日 收 到四 宗 懷 疑 假 蛋 投 訴 ， 食 物 安 全 中 心 已 派 人 取 走 化 驗 ， 暫 未 有 結 果 。 7 I6 N$ D$ p0 }4 u2 e/ P" w
五 行 副 食品 關 注 組 召 集 人 許 漢 文 表 示 ， 假 蛋 事 件 影 響 加 上 經 濟 不 景 ， 食 肆 生 意 下 跌 ， 連 帶 蛋類 銷 售 也 下 跌 數 個 百 分 點 ； 入 口 商 已 加 強 檢 驗 ， 相 信 輸 入 假 蛋 可 能 性 不 大 。
, _! v4 P2 c# B Q$ _+ X雞 蛋 批 發 商 林 文 輝 稱 ， 現 時 一 箱 360 隻 蛋 ， 批 發 價 190 元 ， 平 均 0.5 元 一 隻 ， 價 錢 相 當 低 ， 不 明 為 何 仍 有 人 製 造 假 蛋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 a$ ]7 z5 c4 b, u. B; n
日 前 有 人 向  報 投 訴 ， 指 荃 灣 一 間 火 鍋 店 懷 疑 供 應 假 雞 蛋 ， 他 日 前 光 顧 時 ， 將 生 蛋 放 進 湯  烚 熟 ， 剝 開 時 發 現 蛋 衣 質 感 與 一 般 不 同 ， 蛋 黃 有 彈 性 ， 難 以 搓 爛 。 本 報 記 者 前 晚 以顧 客 身 份 到 該 店 測 試 ， 未 發 現 異 樣 。 由 於 投 訴 人 光 顧 後 三 日 才 向 本 報 投 訴 ， 無 法 確定 是 否 同 一 批 蛋 ， 酒 樓 經 理 昨 否 認 供 應 假 蛋 ， 並 稱 向 來 入 貨 小 心 。 5.39.217.76- k: u3 S- K# ]0 W L5 R
餐 飲 聯 業協 會 主 席 駱 國 安 認 為 ， 假 蛋 事 件 會 降 低 顧 客 食 蛋 信 心 ， 但 本 港 食 物 供 應 控 制 嚴 謹 ，毋 須 太 擔 心 。 他 指 出 ， 蛋 是 不 可 或 缺 的 食 材 ， 暫 未 聽 見 有 食 肆 停 用 雞 蛋 。 以 蛋 撻 聞名 的 檀 島 咖 啡 表 示 ， 每 日 使 用 逾 千 隻 雞 蛋 ， 來 自 湖 北 、 北 京 和 美 國 ， 公 司 已 加 倍 留意 雞 蛋 情 況 ， 暫 未 有 異 樣 。
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) K" u- c/ e7 v" U% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
荃 灣 一 火 鍋 店 的 雞 蛋 被 指 是 假 蛋 ， 記 者 試 食 時 ， 剝 開 熟 蛋 後 蛋 黃 一 壓 即 碎 ， 並 沒 有 像 假 蛋 的 蛋 黃 般 硬 如 膠 波 。5.39.217.76# A# f$ k$ w% O" o
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吃 假 雞 蛋 可 致 癌
( L% g- a9 _; Q+ N, P: {: L1 R b& ^tvb now,tvbnow,bttvb福建 省 廈 門 市 近 日 發 現 一 批 用 化 學 物 製 成 的 人 造 雞 蛋 ， 蛋 黃 帶 有 塑 膠 味 ， 烚 熟 後 蛋 黃猶 如 膠 波 ， 掉 下 時 不 只 沒 散 開 ， 反 而 向 上 反 彈 ， 化 驗 證 實 是 用 化 學 物 製 造 ， 吃 下 可令 人 便 秘 ， 甚 至 致 癌 ， 而 成 本 一 隻 僅 幾 仙 。
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9 M8 @1 f8 T3 D9 r* ^+ E公仔箱論壇真 假 雞 蛋 分 別3 t* u" c/ h6 P/ {) M: i
-- 真 蛋 --
9 z! F, e7 a! K' A0 N$ m L5.39.217.76‧ 煮 熟 的 蛋 黃 一 壓 便 碎 成 粉 狀 5.39.217.769 B- ^- X, N8 y$ r, W: w* N
‧ 蛋 白 和 蛋 黃 各 有 一 層 蛋 衣 5 s, J# A) D" A+ @4 Q6 A
‧ 蛋 殼 兩 端 表 面 完 整 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! `* \5 d4 W' V! M0 L
‧ 燈 光 下 蛋 殼 表 面 紋 理 密 而 幼
7 x9 N- Z/ W7 w. m' Ktvb now,tvbnow,bttvb‧ 有 腥 味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^/ ~7 P5 k* y. q* `% p
‧ 敲 擊 雞 蛋 時 真 蛋 聲 音 清 脆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O1 d( Z( O: N+ L& x$ P3 @
‧ 需 打 蛋 才 可 將 蛋 黃 和 蛋 白 混 合
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# ]4 C; k: l P4 A5 x/ f: ~公仔箱論壇-- 人 造 蛋 --5.39.217.76- t! ^6 I( x7 B/ R( E! X" x
‧ 熟 蛋 黃 像 膠 波 ， 可 在 桌 上 彈 跳
+ t, q3 a" _- G% k* J# H8 K, X公仔箱論壇‧ 沒 有 蛋 衣
i# w, o# f" r% V6 ]公仔箱論壇‧ 蛋 殼 兩 端 會 有 穿 孔 痕  3 V3 c: x6 a! \6 R, |, n
‧ 蛋 殼 比 較 粗 糙
+ K9 F/ P4 o/ k `- B2 p$ U‧ 沒 有 腥 味 ， 蛋 黃 有 塑 膠 怪 味
@( G, ~( h* H4 I/ W8 t$ u公仔箱論壇‧ 人 造 蛋 聲 音 較 沉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 C* i- `7 x5 `
‧ 蛋 黃 和 蛋 白 用 同 一 原 料 製 造 ， 打 開 後 不 久 便 混 在 一 起 1 p5 l0 _1 g& d2 ]# @" g
5 e) f. ]4 Q4 @- K8 D q資 料 來 源 ： 綜 合 內 地 專 家 及 本 港 蛋 商. C) H# c- Q# e
3 b8 [5 U' v( b: N& [[ 本帖最後由 maonv 於 2009-2-21 09:10 AM 編輯 ] |
發表於 2009-2-21 08:45 AM
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