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一个奶业工人的良心话

 我不想再忍了,我所知道的奶业内幕!——一个奶业工人的良心话' m9 P# \, h3 K0 o; M- `/ @
  我所学的专业是乳品工艺,刚毕业曾在某国内老大级乳业集团工作。职位——收奶员。
* A& }( r+ _. m* a9 n) q0 Z' Ttvb now,tvbnow,bttvb  之前的三鹿事件,沸沸扬扬。其实在我看来,没什么奇怪的,事情总是要被揭穿的,只不过是时间问题,以及是哪一家企业成为那个撞上枪口的倒霉蛋。三聚氰胺——冰山的一角。也许这个事件就要告下一个段落,也许仅仅是个序幕的开始……TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o% r+ s# T) f7 ^+ _' Y
  离职的员工到处去说原来公司的“坏话”,这个员工一定个没有道德的人。曾经我也是这么认为的,可最近我的想法变了,一个知道内情而不去告诉别人,眼看着别人吃亏上当的人,那才是个彻底道德败坏的人。tvb now,tvbnow,bttvb6 N9 S: c2 E; H! w# X8 n
  离职后,我没喝过一滴奶!tvb now,tvbnow,bttvb# M5 o3 e( {' m4 e# ~9 d5 G
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  我先讲一下,收奶的过程。奶农的牛奶由当地附近村镇的奶站化验收集,按品质高低,分等级付给奶农钱。品质的指标不外乎PH值,蛋白质,干物质这几项。然后由奶站(当然了奶站是私人老板的)用罐装车混装后运到工厂,然后由工厂取样化验,测算指标同样按品质高低,分等级付给奶站钱。tvb now,tvbnow,bttvb4 C! P- Q6 ?- l; h$ }4 u: C+ }
  不知道大家看没看出来,想没想到这种操作模式会出现什么问题?
1 G7 V7 R" _1 \( w' W  有人说了,不是“天然牧场”“工业化收集吗”?4 D$ e. X* ]  ~# ], p
  有,的确有。但是我只能说:兄弟,你很傻,很天真!
5 j( n7 H( R% u, o: h5.39.217.76  奶农想多赚钱怎么办呢?简单啊,掺水啊。那掺水指标降低就卖不上好价了怎么办?简单啊掺****啊。奶站想多赚钱怎么办呢?简单啊……。奶站的奶,是从各个散户收来混装到罐车的,有一家的突然变质了,怎么办啊,全车都倒了吗?几十吨一罐的奶,蛋白质低了怎么办?干物质低了怎么办?PH值低了怎么办?有的牛病了,用过抗生素怎么办?有的牛用了催奶激素怎么办?4 ~" D4 l9 x1 Y9 Y
  话说回来了,奶农那点小伎俩能瞒奶站吗?奶站那点小九九能瞒工厂吗?如果我说,奶站不知情,工厂不知情。都是“不法奶农”干的坏事,全国人要把矛头指向他们批判。那我可就真的,很傻,很天真。5.39.217.76  w! c% s, k9 [$ Q+ ]
  我们从来不拒收奶,因为我们知道,一件东西是要充分利用的,这样才能取得最大的价值,获得最大的利润。我们分罐储。最好的奶,供到车间做酸奶(发酵型酸奶 或搅拌型酸奶),因为不是好奶做不出来。其次,做纯牛奶,高钙奶之类的。再差的奶做花色奶即花生奶,早餐奶等。还有那些发酸的奶怎么办呢,当然不能倒了, 做酸性乳饮料,就是广告狂哄乱的,女人小孩都喝的***。这是本公司最大的利润所在,一盒奶的成本,还没有哪个包装盒值钱。还有那种臭的熏人的奶怎么办呢,简单,做冰激凌味道最好。还有那些又臭成粘稠状的怎么办呢,做奶粉。当然这叫工业粉,它有它的用途,不是装袋子就上市场的。公仔箱論壇* V' n8 k1 A) s- O) k" O& \
  我们有全球最大最先进的立体式仓库,媒体都赞扬过。可是,你就没想想:这快速消费品,生产出来,就要卖的,搞那么大仓库什么用?酸性乳饮料越存放,味道越好。
: Y0 m4 K' O$ x5.39.217.76  那有人问了:生产日期怎么办?tvb now,tvbnow,bttvb1 M5 X+ C" s# D) V/ K5 o
  简单啊,提前一个月!你也许不信吧,因为,在你心中,那是小黑工厂做的事。
; C# ~; F; c& d- h( D4 S" X  那又有人问了:市场上卖的岂不是过期奶?* K0 n4 Q: q8 o& P, B/ h
  我就这么告诉你吧:你手中那盒奶,就是过期一周了,你喝也没问题。因为,你所买的奶,是UHT超高灭菌液态奶。
: C7 [0 s. ]) ?% B. I6 e7 W1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c) q: o0 ]: C3 x+ a& m' d, F
  关于UHT超高灭乳,到底有没有营养,我不想再说了。因为,这个涉及到某人在某年为中国提出的一个口号,我们正向这个口号迈进,别管你喝的是什么奶,反正是牛奶。
* q6 E) S3 [7 ?) V  e# Otvb now,tvbnow,bttvb  有个广告,中国某企业已经是这种超高灭菌乳全球产销量第一,难道是那些乳业发达国家真的比不上我们了吗?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 }$ H# \. C3 S
  其实,是人家不生产这种乳品了。这笑话有点冷,是吧?!5.39.217.76: `" U# F+ Q. t6 [6 w
  那有人说了,我们以后喝高端奶吧,广告都说想过有品位的生活就喝那种奶。/ J- _/ A7 G0 n. [9 Y
  是啊,那奶是贵啊,贵的东西就好啊,那奶蛋白质高啊?高,实在是高!这一点,澳大利亚人都服我们啊。tvb now,tvbnow,bttvb. {- l" |( M8 F
  我就不相信地球上的奶牛,能挤出那么高蛋白质的奶……5.39.217.76$ Q4 l2 n" q% w! U( C
  此言一出,某些专家就会来“辟谣”又得列出一套数据理论,来“引导”大家。* J1 H/ B) L( R% S0 \, e7 M
  是啊,我嘴没人家的大,钱更没人家拿的多……
. _# u, G, D% I/ t) F; K5.39.217.76  还有很多关键的还是不说为好,知道了对大家谁都不好。生活是美好的。tvb now,tvbnow,bttvb2 e/ n+ F, d: y( f4 L! g9 y4 J" w
公仔箱論壇* T1 V6 B6 `6 X5 i  z
  真实案例看三鹿奶粉背后的KB的行业潜规则
5 I8 b1 y+ r* H  ?; u; ?( y0 b: O3 ?  之前的沸沸扬扬的三鹿奶粉事件,作为一个可能的知情者和懂点化学的人,我也来谈谈我的观点:+ J* m4 n+ @( `" @  `' V6 }8 V0 `8 I
  1、媒体也好,厂家也好,国家质量监督也好,还是在忽悠大家。
; k! J, |- O4 j# J' G. ^' T6 {( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  为什么我敢这么说?
' J  T( F. O0 A; t* I  因为,三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中,三聚氰氨的市场售价并不低,奶农不可能不计成本的提高浓度;
; D, Y8 ^2 {9 K# R2 F5.39.217.76  其次,三聚氰氨水溶性较差,要想完全溶于牛奶,比较麻烦。8 Y: _, H- k8 S- ]0 K
  那为什么媒体,厂家,国*家质量监督要异口同声的说是不法之徒加入了三聚氰氨,其实,就是为为了掩盖一个更可怕的问题:那就是加入的其他毒性更大的东西!说穿了,就是尿素!尿素,作为一种便宜的农家化肥,真是经济实惠的“好添加剂”。
- B( q- ?" _) q/ g4 W公仔箱論壇  2、为什么要加尿素?  d6 Q4 i2 y; ^
  因为各乳品公司收购鲜奶,测试的标准主要是奶的蛋白质含量,说穿了就是氮的含量。尿素作为一种最普遍的氮肥,由于它独特的分子结构,记得好象是两个氮分子配个什么我忘了,氮的含量当然高了,混入奶中,提高氮浓度,价格自然也卖得高了;
# C3 u- v% J$ U. N0 y5.39.217.76  3、尿素怎么转化为三聚氰氨的tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' D4 _8 X3 L- C! @/ R4 t" I
  很简单,奶粉的生产过程就是将鲜奶放在封闭的环境高环境下,然后采取喷雾的方式直接转化成粉状就成了奶粉,而尿素在高下会产生变化,生成三聚氰氨,OK,有毒的奶粉就这样生成了。5.39.217.76$ ~4 F  f# K2 D3 k, ^6 D

! B) b3 z7 u% R& `0 ^( v  }  最后,我再谈谈我怎么知道这些内幕的。+ A# t$ {( V. A+ y
  前几年,是2001年还是2002年,我记不太清楚了,在办理一件带B性 质的案件时,他们主要罪状之一,就是把持我市某区的牛奶收购市场,长期以次充好,我们在办案中就了解到,他们在牛奶中加入尿素、少量食用油,然后加大量水 (良心好的加自来水,不好的就直接加池塘或者田里的水),最后,用专用的搅拌机进行搅拌,一批蛋白质浓度高的“鲜奶”诞生了!
! X$ q$ L; k: s' z5.39.217.76  但最后几个犯罪分子都翻供,说他们这种做法是普遍的,并不是他们发明的。后来,我们专门去天友了解,确实如此,他们对牛奶收购中出现的这些问题,根本没有 比较有效的检测措施,或者是因为收购站点太多,没有精力和金钱来负担这么大的检测开销。所以,对广大奶农的行为基本采取的是默认的态度。
; E9 U. E+ u+ e; |1 h5.39.217.76  而且,据在天友的了解,这种现象,在全国的乳制品行业是普遍的,只要存在向奶农收购牛奶,就普遍存在此类现象,所以,三鹿事件的发生,就是必然的。
$ P; F& q: i2 b* v# b- Q+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  而且,这次三鹿出了事,全国其他所有奶制品企业都保持沉默,没有一家跳出来指责,什么原因?
咋日己逝,明日是迷,
面對今天,盡力而為.
又係錢作怪.
咋日己逝,明日是迷,
面對今天,盡力而為.
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