[西式食譜] 焦糖土司邊

just4me

焦糖土司邊	【做　 法】 1.將土司邊放入170℃烤箱中，烤至酥脆後取出，放碗內，備用。 5 q4 c- V# X3 m  i, ^% I0 l5 stvb now,tvbnow,bttvb 2.取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖，以小火煮滾後再轉微火，煮至糖水成微黃色。% p: W+ q0 `( M5 _( |' I) `2 N 3.將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內，讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻，最後趁熱撒上熟芝麻即可。
【材　 料】 土司邊 200公克 熟芝麻 1大匙 糖 5大匙 水 5大匙 0 N. L- D" K4 O* ?6 t, {公仔箱論壇