壽命居世界前列！ 中國領導人每天吃哪些食物？(圖)
中國領導人的生活，向來蒙著神秘的面紗，領導們吃什麼、怎麼吃，是不能公開說的秘密。原北京醫院營養科主任、首長營養保健專家曾煦媛爆料，領導們多吃粗糧，少食多餐、科學飲食方式，是中國領導人均壽命一直居世界前列的主因。曾煦媛透露，中國領導養身的基本法則，是每天吃夠25種食物。
0 @! Z( W A; k# O5.39.217.76
w) W) J; P% \* I' J 少肉多粗糧少量多餐
8 G4 S: M+ w6 D' C6 @+ D6 J3 l5.39.217.76
3 k0 h: v! L5 p, o( L/ Z; O3 j 曾煦媛指出，領導們的食譜，不像一般人想像的滿是山珍海味，恰恰相反，他們吃更多的粗糧，更少的肉類；他們一系列飲食方法，絕大部分普通老百姓也可以如法炮制。5 S: v: O( F: u( r* m
公仔箱論壇! `# F* B( R3 K' x l) ~
曾煦媛解釋，每天吃夠25種食物，是說食物的種類，而非25道菜。中國營養學泰斗、從事營養工作六十多年的原北京軍區總醫院營養科主任李瑞芬也說，領導們吃“四條腿動物”的肉比較少，從營養上來說，四條腿（豬、牛、羊）不如兩條腿（、鵝），兩條腿不如一條腿（菌類），一條腿不如沒有腿（魚）。
* P( u1 }4 x4 k+ q% ~4 I! t- d公仔箱論壇
) q) n0 V, E9 B: b1 V0 q; W e( ]& btvb now,tvbnow,bttvb
8 y2 t# r& E: u" T9 }8 H6 s9 @tvb now,tvbnow,bttvb
9 c) ~3 D& c5 N; i8 w( j9 t2 B o5.39.217.76飲食＋運動難怪長壽 曾煦媛透露她為中央“老首長們”配餐，講究的是少食多餐的原則，只有當食物種類夠“雜”，才能使營養均衡。公仔箱論壇" Z/ ~) ?, W4 j( O7 x* w3 E
( ^" g- t3 U% X
正餐七成飽兩頓零食
. @3 n m" b) t A5 T1 X; c, i: @
0 C( h/ f+ N g2 Q. n% s4 M 曾煦媛列舉為領導們安排的食譜︰早餐是半杯牛奶、一盤小菜、一個小麻醬咸花卷、一小碗小米粥或蓮子羹；中餐是里面放十種以上食物的什錦砂鍋，一兩左右的紅豆燜飯或薏米飯；晚餐是汆蘿卜絲鯽魚丸子、小米粥。
7 Q; Z; j) o" A1 N( ]5.39.217.76 5.39.217.76+ t6 m/ s* P* T' c
兩餐間要加零食，曾煦媛說，領導們正餐只吃七成飽，在上午10時左右和下午3時左右，補充一些零食。比如，上午吃一小碗銀耳蓮子羹或麥麩，下午則喝半杯酸奶，吃幾粒堅果。據了解，享壽91歲的已故元老陳雲，每天都要吃13粒花生、散步13分鐘，會客只三分鐘。他的妻子、著名營養專家若木，則奉行“五果為助”的原則，要陳雲飯後吃兩根香蕉或其他水果。
/ j* w9 {8 [0 Y0 h
0 }" D$ q- x5 B公仔箱論壇烹調少炸炒酒前打底
4 T# M6 s1 ^! T( }公仔箱論壇 6 i2 G6 Z8 o) @( `" H! R
曾煦媛指出，食物的烹飪方法同樣重要，以蒸、煮、燜、拌、汆為主，這些烹飪方法能夠減少營養流失，保證低脂飲食。領導們的食譜中並非完全沒有炸和炒，但每星期只吃一次。而不管何種烹飪方法，低鹽、低脂、高膳食縴維，是必須遵守的原則。$ x- \4 O4 N& f( T2 q' J
公仔箱論壇3 [$ \3 x( L+ d2 T1 j0 k6 S7 q8 h3 E
此外，領導們會多吃健腦、養心食物，如豆類、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。領導喝酒前，會吃些含維生素Ｂ群的食物，因為酒精會損傷胃黏膜，讓體內缺乏維生素Ｂ群，所以需要在喝酒前用粗糧、雜糧、瘦肉、花生等“打底”。* B2 @, U7 C" Z% H( S4 J+ J
) j' B. T) G8 J公仔箱論壇 曾煦媛強調，只注重飲食，遠遠不夠，一些老領導們所以能夠長壽，堅持鍛煉身體很重要。一位今年已102歲高齡的將軍，年輕時開始打網球，直到 88歲，每周還打四、五場，每次一、兩個小時。現在的中共領導，同樣注重運動，胡錦濤乒乓球打得不錯，溫家寶訪問日本時，則露了一手打棒球。
" X: n; D# ` l- W: ]- u
3 x% w7 d3 a/ K9 n4 @ 領導們吃的雖簡單，但食品來源一定要安全。據悉，中央領導吃的米、喝的水，都有特定產區供應。北京每到秋天九保桃盛產季，最好產區的九保桃一定是送往中南海，以及退休領導家中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k- Q6 y# Y. I! V- `
% P0 Q9 Z' g6 }4 \! I! }: R5 B[ 本帖最後由 yumiko123456 於 2008-8-4 01:38 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-4 01:36 PM
| 
