暑假旅遊旺季快到，不少港人會到泰國吃喝玩樂，並買手信送禮，但切記要小心黑心食物！泰國消費者基金會最新調查發現，泰國市面上食品問題多多，無良商人為求賺錢，加入大量化學品、防腐劑，令過期食物氾濫，泰國市面約有1/3食品並不安全。 由泰國消費者基金會與《醒目消費者》（Chalad-Sue）雜誌所做的調查發現，因添加劑及化學品含量超出標準，再加上食品標籤可能有誤，泰國市面上的食品，有1/3不合乎安全標準。公仔箱論壇5 [4 G; P- {( H
泰國消費者基金會發言人帕查拉（Pachara Kaewkla）指出，製造商為了延長食物的保質期，於是在食物中加入大量添加劑，令食物變得不安全，當中以肉類及加工食物情況最嚴重。
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4 K: R/ c H: r+ B( G7 @! e5.39.217.76 蔬果含殘餘農藥 他指出，製造商可能在肉類食品上加上硼砂、色素、甲醛等添加劑；也可能在風乾食物上加入漂白劑、色素以及殺蟲劑等；生產商也可能在蔬果上使用殺蟲藥，令蔬果可能含有殘餘農藥。公仔箱論壇2 S! ^2 u! ~! U M) `. u6 H$ y+ k8 j
此外，防腐劑問題非常嚴重，調查發現1/3食品防腐劑水平超出法定標準，當中以便利店出售的麵包防腐劑水平最值得關注。綠茶飲品則含有過高咖啡因及糖份。
Z2 U+ n8 ?, v* R' y除了添加劑過量外，泰國的食物標籤也有問題，2/3冷凍食品標籤與食物不符，舉例說，冷藏烤豬肉糯米飯上的標籤卻指成份是雞肉；市面上亦充斥過期食物，消費者要千萬小心。食品廣告市場亦問題多多，不法廣告氾濫，內容誇張失實，容易誤導消費者。
6 h: r4 ?, O0 g% n/ m公仔箱論壇根據泰國1979年通過的《食品法》規定，不安全的食品包括：食物含有可能損害健康的物質、或含有可能損害食物質素的化學品、或含有替代食材的食物，以及化學品殘餘物質超出認可標準的不合格食品等。
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「買食物像賭運氣」 帕查拉說：「在市面上買食物就像賭運氣，因為1/3食物並不安全，所以購買食物前，最好是仔細閱讀食物包裝上的標籤；但如果你還是不放心，還是不買為妙。」2 A9 T- u! ]& w0 v" @+ y. g
由於市面過期食品很普遍，製造商又不願負責任，帕查拉促請泰國政府應公佈不安全食品名單，令消費者有所選擇，知所防範。
# s, l" a3 ]! d1 P% _* n# i _5.39.217.76泰國《曼谷郵報》 |
發表於 2013-6-19 07:58 AM
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