對麵包師傅而言, 每一個麵包都是他創造出來的作品, 或該是說養大的孩子.5.39.217.76, r2 a3 p: o0 M6 D
不同方向, 力道, 和施力時間的長短, 可以造就出不同形狀以及柔韌度的麵包.公仔箱論壇0 w# c" M% L+ I! |6 Z
不同的原料和添加材料, 可以造就出不同口味的麵包.
+ Y; r5 j7 @: P0 Q不同烹烤的溫度和時間, 可以生產出不同色澤和嚼感的麵包.
Y, x" E! s8 _0 R這似乎與教養小孩子類似.
3 q4 A8 r: D" b, v% \tvb now,tvbnow,bttvb好的麵包師傅, 必然用盡愛心和心力, "教養"出各有特色的"兒女"吧! |
發表於 2012-12-12 01:34 PM
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