【明報專訊】據《華盛頓郵報》報道，在費城東北一個藍領居民區裏，有一家生意紅火的餐館，現在的店主是約瑟夫．克羅。打從1949年開業，餐館的陳設供應一直保持原汁原味，甚至外面的招牌還寫著原店主的綽號，就是這綽號出了問題。這家餐館叫「中國佬牛排店(Chink’s Steaks)」。
0 W0 a1 F+ m5 i3 j 創立這家餐館的人叫塞繆爾．謝爾曼，據克羅的說法，謝爾曼小時候因被認為長著有如亞洲人一樣的細長鳳眼，就得了個「中國佬」的綽號。克羅稱：「沒人叫過他山姆。從六歲以後那(中國佬)就是他的名字。」克羅15歲起就在這家餐館幹，一直到謝爾曼去世，他把餐館買了下來。
* K% w1 e' ?/ x+ ]+ `: P 問題是，「Chink(中國佬)」對亞裔美國人存在種族歧視和受傷害的意味，正如「N字」(即Nigger)對黑人的意味一樣。人們的感受如此深切，已經有人把它叫做「C字」。幾家亞裔團體正在施壓要求餐館改名。5.39.217.767 D% o5 g1 D4 m" [
現年45歲的克羅認為，這個名字是餐館傳統的一部分。他母親就曾經建議他把名字改成「喬氏(Joe’s)」時，克羅告訴她：「我為啥要改？這家店就是中國佬的。」公仔箱論壇5 f# W, z% _$ o# k% t2 V
2004年，一位韓裔美國人蘇珊娜．朴從朋友聽說了這個小店的名字。在那之後，當地的亞裔團體開始游說克羅改店名。朴小時被白人父母領養，在西弗吉尼亞長大，她表示自己經歷了與那個字有關的各種「創傷」經歷。但朴的努力未獲成功，當地的居民反而發起支持這家餐館的活動。《費城》雜誌在其「費城精華版」中對朴冷嘲熱諷，把她的努力說成「2004年最糟糕的抱怨」。tvb now,tvbnow,bttvb( Z1 Q6 I% e9 H. c) W
但當克羅想在南費城開第二家「中國佬的牛排店」時，亞裔團體向擁有店址產權的費城港務局提出抗議，克羅的租賃要求因此被拒絕。tvb now,tvbnow,bttvb2 j T/ M$ s( T, Q
大費城海外華人協會總顧問劉?文(Tsiwen Law，音譯)指出，用這個字的人或對亞裔的擔憂輕描淡寫的人「不理解這個字的來歷以及種族歧視的意味。這個字可能來自清國的變異讀法，也被用來貶低其他族裔的亞裔美國人。」
1 a* I) {# ]/ P! @ R m" vtvb now,tvbnow,bttvb賓大亞裔美國人研究專案主任格蕾絲．郭(譯音)認為，造成問題的部分原因是，美國當前對種族問題的定義和討論方式沒有進步。「在這個國家，種族問題基本上還是個黑人和白人的問題。亞裔和拉丁裔基本上在種族討論中不被提及。在公開的談話裏，有些關於非洲裔美國人的話題是不可以講的，而對亞裔美國人則可以隨便講。」她說。
3 w) B. r( }, a k" c8 G公仔箱論壇 特拉華河谷亞裔美國律師協會會長於孔迅(Kay Kyungsun Yu，譯音)說，亞裔社團從失敗的經驗中學習到必須各自努力強化敏感意識，教育非亞裔美國人了解這個字，及為何亞裔美國人對此感到受侮辱。5.39.217.76$ T/ s: `$ l4 Z) d e5 |
孔迅還表示，亞裔社區願意支付這家餐館改名及在餐館周圍地區宣傳的所有費用。tvb now,tvbnow,bttvb: p& m8 [$ j. r9 B9 n7 ?/ ^
克羅在忙碌的午餐和晚餐中間也做了一下反思。他知道這個名字是個問題，但是他開這家受歡迎的店已經很久了。靠著這店，他供女兒上了大學。他說，他喜歡這個名字是因為它的傳統，覺得沒必要改名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M6 ~& R E# K. D
但是他也承認：「我不認為今天你還能用這個名字開店。」 |
發表於 2008-4-17 07:56 AM
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