豆腐解酒：飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜，因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。白菜解酒：將大白菜幫洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻後醃漬10分鍾後食用，清涼、酸甜，又解酒。5.39.217.766 _8 J2 Q: G- U! U
芹菜解酒：芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。5.39.217.76: c6 P% N% i2 q! a9 P. c2 [
米湯解酒：濃米湯裡含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效，如加適量白糖效果更好。tvb now,tvbnow,bttvb) q& Q' F8 P, i' p% o
生姜解酒：酒醉後惡心嘔吐者，取一小塊生姜含於口內，可止嘔吐。+ a' H" d; S, m# O8 \% a
牛奶解酒：牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。tvb now,tvbnow,bttvb' e# u: o( q, b. g# K
生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒：將三者煎湯服，可消喝、清熱、解醉。
. j9 m3 z9 E; F% o- x食鹽解酒：飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，鹽水對消除胸悶難受有良好作用。5.39.217.76, R# m' b$ j' |$ l' T( ~
糖茶水解酒：糖茶水可衝淡血液中酒精濃度，並加速排泄。公仔箱論壇$ A+ d9 y& z5 u' {+ [0 b4 c8 n4 Q
綠豆解酒：綠豆適量，用溫開水洗淨，搗爛，開水衝服或煮湯服。 |
發表於 2008-2-11 06:31 PM
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