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烤鴨廢油也要賣 百年老店全缺德


. Z" M9 e+ V8 w: V+ j7 S4 etvb now,tvbnow,bttvb北京烤鴨名店「全聚德」被揭轉賣廢鴨油,供不法商人製作坑渠油,長達七年之久。百年老店見利忘義,助紂為虐,淪為坑渠油源頭,實在太缺德。事實表明,中國的食品衞生防線已經全線崩潰,中華民族瀕臨易糞相食、斷子絕孫的種族危機。
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( s& N+ {$ l& Z" d7 {* h( }9 Ztvb now,tvbnow,bttvb北京一名王姓小販,在過去七年裡,每天從「全聚德」多家門店,以每公斤兩元的價格收購鴨油及廢棄油脂,轉賣給不法商人用於製作坑渠油,當作食用油銷售。事件曝光後,「全聚德」輕描淡寫地回應「遭小販欺騙」。" h/ T9 G" J9 Z1 u. E

  d9 X4 g6 v. i- ~1 n$ U. [公仔箱論壇一家有著百年金字招牌的老店那麼容易被小販欺騙?「全聚德」創建於清朝同治三年(1864年),為公認的「中華著名老字號」,其品牌估值高達八十五億元,前年營業額逾七億元,可謂要名有名,要利有利,從不缺錢,怎麼會貪圖賣鴨油的蠅頭小利?原因很簡單,當今神州一切向錢看,百年老店豈能獨善其身。5.39.217.76! {2 s$ ?3 J* f

4 t; d& h7 o. u; e事實上,內地餐飲業為了自身利益,將廢棄油脂賣給不法商販,供其製售坑渠油,早已是公開的秘密。這是一條利益攸關的黑色產業鏈,其每一鏈都能在製售坑渠油的豐厚利潤中分一杯羹。去年,河南鄭州官方組建收油隊伍上門收油,結果遭到餐廳酒店的抵制甚至毆打,今次「全聚德」被揭賣廢油,更說明坑渠油集團的勢力盤根錯節,無孔不入。5.39.217.76* ?# W' I' s8 o9 M+ E, V  n* ]
丟棄良知 自毀招牌
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在過往一百多年裡,「全聚德」歷經風雨,代代相傳,贏得無數海內外擁躉,其響亮招牌源於幾代經營者抱守的「以德為先,誠信為本」理念,誠如其店訓所言「全而無缺,聚而不散,仁德至上」。可惜的是,在當今金錢萬能、誠信缺失的年代裡,這家百年名店終究沒能守住道德與良知的底線,自毀金字招牌,重創百年信譽,讓難計其數的中外擁躉情何以堪。5.39.217.76, ^1 Z4 C6 C/ D- x; U6 ]

' P  m2 c  }& q4 t9 ftvb now,tvbnow,bttvb民以食為天,食以安為先。在古代,食品犯罪是掉腦袋的罪,《唐律疏議》規定,凡是故意以有毒的肉贈送他人或出售,造成他人中毒身亡者,判處絞刑。《宋刑統》規定,如果賣肉者明知肉已變質,還要賣給他人,流放一年;致他人死亡的,處以絞刑。所以說,坑渠油屢禁不絕,愈演愈烈,根子還是在當局監管不力,執法不力,這些年條例出台一條接一條,但「主要依靠企業自覺履行」,這等於一紙空文。% [* ?1 o5 f6 {- Q! I1 I
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中國經濟總量躍居世界第二,然而付出的代價是人心已死,道德淪喪,良知被棄,缺德的豈止「全聚德」一家?悲哀的是再多的鮮血,再慘的災禍,都無法讓麻木的國人與冷血的奸商恢復理智,檢回良知。
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