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香酥凤腿

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! o) S4 X0 T0 Z! X  i  U1 Wtvb now,tvbnow,bttvb   原料:鸡腿。 " P0 y6 V2 _5 f* T
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    调料:(1)酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个,淀粉多许。 
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! ~- [$ ^# `3 l公仔箱論壇    制法:①鸡腿用(1)料腌20分钟。5.39.217.76$ A4 R2 ~1 y, V. O- P

0 h7 }. z- ]) h' v    ②热半锅油,将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀,裹淀粉炸至金黄(油温控制中温)。
) @+ Y7 B" a) m; Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 R0 \! M1 T1 B4 J; T+ g
[ 本帖最後由 wah6996 於 2008-5-21 12:24 PM 編輯 ]
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