蘆筍是葉酸的大寶庫，女生要多吃 ! 女生要多多注意，而男士們也要多關心自已身邊的女士哦 !!!tvb now,tvbnow,bttvb7 \0 {. \ I# d; h* n2 Z1 L: \
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蘆筍是現代人的佳餚，在日本，要吃到上好的蘆筍所要花的銀兩可讓我們難以想像，
# ~4 t$ @# O5 `$ o0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到高級餐廳點上一客神戶牛排，來一盤生鮮的上好蘆筍，真正是人生享受。或許您並不知道，
5 @, R8 g+ @3 j& d9 x: I% v除了美味可口，蘆筍的營養價值在那裡 ?tvb now,tvbnow,bttvb P i( p3 F! M6 R
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首先要提到葉酸最近幾年葉酸的研究引起醫學界很多的注意，比如說 打算懷孕的婦女，
3 N% `0 C! v$ C公仔箱論壇多吃葉酸能防止生出神經管缺陷的嬰兒 ，後來又發現它能防心臟病，癌症，成為非常受注目的營養素。tvb now,tvbnow,bttvb `0 F, V+ D* u, V4 l! n
蘆筍中含有非常豐富的葉酸，大約五根蘆筍就含有 100mcg 的葉酸，已經達到每日建議量的 1/4 ，- o3 E: h/ l8 a# Q' U
所以多吃蘆筍就能達到補充葉酸的功效，不單是孕齡婦女要多吃，一般人吃蘆筍能防癌抗老防心血管疾病。
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/ i7 @/ Q. D- V* f公仔箱論壇另外就是 蘆筍中的維它命 E ，同樣以五根蘆筍計，大約有 0 。 5IU( 國際單位 ) 的維它命 E ，公仔箱論壇( F; S9 C, _ S9 W- U# `
雖然這和能夠達到保健功效的劑量相差很遠，但是多吃廬筍也等於得到天然來源的維他命 E ，
/ t1 c! X" Q* R+ [ |. I4 N2 d公仔箱論壇對於心臟病一樣能預防，也是最天然的抗氧化劑$ a" u8 D( c: |- `, {
$ R$ [ D1 Q6 \1 F/ m8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調注意：蘆筍中雖然含很多葉酸，但是很容易被破壞，所以 要避免高溫烹調 ，水煮也會流失葉酸，公仔箱論壇$ b- }( F8 G( @* R
最好以微波輕烹就能食用，日本人喜歡生食蘆筍沙拉，能保留原味原養份，存放時要先以保鮮袋保存在放入冰箱，' m i# |9 B. o8 _8 a! G8 H) H; A. }
以保留養份，也要避免陽光的照射破壞，買來後盡量趁鮮食用。 |
發表於 2008-2-5 12:40 AM
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