[冷知識分享] 為什么發霉的食物不能吃？

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因为黴菌會產生相當多的物質，而那些物質是用來保護黴菌本體而帶有毒性，有部分的有毒物質還被人類提煉做抗生素，像青黴素盤尼西林，就是第一代的抗生素。如果誤吃，輕的大概只是拉肚子，重的話可能中毒危及生命。