抗氧化劑具有抵抗自由基攻擊、防止細胞氧化的功用，補充抗氧化劑能彌補身體抵抗氧化傷害之不足，因此有助幫助人類達到保持年輕健康的效應。其實抗氧化劑通常存在於天然的食物中，每天均衡攝取綠、黃、橘、紅、紫、白等五種健康顏色的食物，你就可以得到充分的抗氧化劑。
. L+ w, ]( R4 z' |+ Z4 s' d& H8 d+ W/ [) T! K! ?8 x1 I
據《預防雜誌》（Prevention）報導，年輕皮膚的秘訣，健康的骨頭，精準的記憶力，疾病的預防，這些都可在電冰箱的食物中找到。顏色越亮麗，抗氧化劑越多。這些食物減輕細胞損害，預防動脈硬化，進而預防心臟病與中風、記憶力喪失等等。每一種顏色──綠、黃、橘、紅、紫，甚至是白色，都代表著一種養分，每一種都有特殊的好處。! j7 ?4 \1 u6 k. C
1 p# ]- Y3 L1 i; e5 r K" r$ p. r2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黃色/橘色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q0 B% B3 P7 e& h K
甘薯、胡蘿蔔、南瓜、芒果、玉米與甜瓜，都含有各種的胡蘿蔔素，均可預防癌症。
. J+ q" s# v4 `1 c- l4 n! G$ {+ E6 b公仔箱論壇2 o" ?4 R( z8 s! S6 [4 V
2. 綠色
5 J5 e+ ?& v. y1 u( U6 ?) {5 B5.39.217.76蔬菜與菠菜，還有球花甘藍富含黃體素，可以讓我們的視力精準又清晰。5.39.217.766 ]: f! r+ I$ B! T7 O, S
5 @) z% F' J- d% f1 Y4 I! F2 I3. 藍/紫色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E5 z3 V0 K) c) D
藍莓與黑莓有滿滿的花青素，有預防腫瘤與抑制腫瘤生長的作用。
& x) N3 a5 ~0 \' x5 s5 ~公仔箱論壇
. d2 P1 @8 b. W) M- p4. 紅色
$ F9 {+ b% ~( W- t5 i! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄與西瓜富含蕃茄紅素，可以預防癌症與心臟病。公仔箱論壇0 j, |, m2 ?- l7 {4 ?7 K4 K9 h" T
, ?% y. I( @4 T6 F1 E. g* V5. 白色
! \' D$ [2 p: m1 a6 p' H5 P; }花椰菜與球花甘藍一樣，十字花科的近親，有抗癌症作用。馬鈴薯也是維他命C的很好來源。大蒜與洋蔥的硫化合物，可保護胃與預防大腸癌。其它白色食物如水煮雞、海鮮、低脂乳酪、雞蛋、豆腐也提供重要的蛋白質來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?* k3 t/ e- N; Q$ j& T) M
- z9 @: G D- i# d5.39.217.76要有一個真正的抗衰老計劃，就要在每一餐綜合與混合這些食物顏色，研究顯示抗氧化劑可以協同一起工作，互相會增強彼此的作用，在一開始的時候先試試一種可口的配方，至少兩種顏色，最好有三種。 |
發表於 2008-10-8 03:35 PM
| 