抗氧化劑具有抵抗自由基攻擊、防止細胞氧化的功用，補充抗氧化劑能彌補身體抵抗氧化傷害之不足，因此有助幫助人類達到保持年輕健康的效應。其實抗氧化劑通常存在於天然的食物中，每天均衡攝取綠、黃、橘、紅、紫、白等五種健康顏色的食物，你就可以得到充分的抗氧化劑。
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1 ~' X4 o! K" d3 T公仔箱論壇據《預防雜誌》（Prevention）報導，年輕皮膚的秘訣，健康的骨頭，精準的記憶力，疾病的預防，這些都可在電冰箱的食物中找到。顏色越亮麗，抗氧化劑越多。這些食物減輕細胞損害，預防動脈硬化，進而預防心臟病與中風、記憶力喪失等等。每一種顏色──綠、黃、橘、紅、紫，甚至是白色，都代表著一種養分，每一種都有特殊的好處。
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- W k* W) C" W" [8 w, q# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黃色/橘色tvb now,tvbnow,bttvb1 f: C; ?4 n9 B1 {9 X& a' K- b; O
甘薯、胡蘿蔔、南瓜、芒果、玉米與甜瓜，都含有各種的胡蘿蔔素，均可預防癌症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B$ [) D. a: v) h9 n
- f2 b+ O0 I$ h2. 綠色tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 v; }; y& T: P0 R: t a
蔬菜與菠菜，還有球花甘藍富含黃體素，可以讓我們的視力精準又清晰。
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3 a( o. X# b5 I8 M4 \8 k" I) ?, E# ~: {3. 藍/紫色
; @( ~# N# B! B- p# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓與黑莓有滿滿的花青素，有預防腫瘤與抑制腫瘤生長的作用。/ Z# T- {" I$ G1 x- l$ K; e
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4. 紅色tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. A1 L/ ]1 ~: w5 B
番茄與西瓜富含蕃茄紅素，可以預防癌症與心臟病。5.39.217.76' A* F# p K% J' h5 z
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5. 白色
( c7 q& n$ t' d" W# R$ ?& |. Ttvb now,tvbnow,bttvb花椰菜與球花甘藍一樣，十字花科的近親，有抗癌症作用。馬鈴薯也是維他命C的很好來源。大蒜與洋蔥的硫化合物，可保護胃與預防大腸癌。其它白色食物如水煮雞、海鮮、低脂乳酪、雞蛋、豆腐也提供重要的蛋白質來源。
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}4 k" Y4 K, j. C5 \6 [" r- N* J公仔箱論壇要有一個真正的抗衰老計劃，就要在每一餐綜合與混合這些食物顏色，研究顯示抗氧化劑可以協同一起工作，互相會增強彼此的作用，在一開始的時候先試試一種可口的配方，至少兩種顏色，最好有三種。 |
發表於 2008-10-8 03:35 PM
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