Ani：“当我开始生吃的时候，体重至少减轻了20斤，而且浑身是劲儿！”公仔箱論壇. Y- S1 ~0 a# B0 m5 ]
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Ani本来都不怎么了解“生吃”，只要能吃得健康一些她就满足了，直到有一天她吃了一份番茄西葫意面，那种无与伦比的新鲜让她从此成为“生吃”的死忠。
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就像流行时装的演变一样，自从上个世纪六十年代以来，“生吃”这个概念也在不断地被“改朝换代”。Ani的父母都是做营养顾问的，而且都提倡“生吃”、“鲜吃”的理念，女承父业的Ani近来已经成为“生吃”圈里风生水起的一个人物，经常给运动员或者是像阿迪达斯这样的公司设计健康且简单的食谱。5.39.217.76, N9 V- S# o6 U( \* ^ }& m! A, u. v
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: s1 Y1 b* p' q! q& P& r% ?5 p. \, A. Etvb now,tvbnow,bttvb 这个39岁的生吃主义者坚信40摄氏度以上的食品中的有益酶都被杀死了，是非常不利于健康的。“生吃容易上瘾，我不想看到这种情况频繁发生，我只是希望’生吃’能够让人容易接受一些。”Ani在她的新书Ani’s Raw Food Kitchen出版发行不久后如是说，就像她的招牌菜番茄西葫意面一样，食材生鲜，但味美健康，普通人都能接受。Ani在坚持“生吃”之后，体重逐步减轻，没有任何不适感，还仿佛百分百汲取了食物中的营养，让她总是精力充沛。她最后补充到：“几乎所有的人都能从’生吃’中获益。”公仔箱論壇2 P4 } m6 x7 R! M8 Q% D
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5.39.217.764 {; P1 O* w/ _) p
. e) p2 E. Y2 _7 p: G9 E 酸橙姜味脆枣糕tvb now,tvbnow,bttvb, @$ o) D$ v6 T- f2 e5 t, f! E
: [3 W- g# r7 m2 V3 Q# z E1 r0 A公仔箱論壇 用时：150分钟5.39.217.764 v( K4 ?6 k V+ l/ G% Z+ H' T
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配料：植物油适量；橙子2个；椰枣160克，去核；生杏仁120克；生核桃仁200克；肉桂15克；姜末10克公仔箱論壇- l8 S' O* d4 q% u! Y- d) l
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步骤：
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1.在烘焙盘上刷少许植物油，取半只橙子，削皮去籽，并将果肉剥离出来，将果肉碾成汁，加入椰枣和适量水与橙汁一起搅拌浓汤状，接着将浓汤抹在烘焙盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。公仔箱論壇3 N; ?! u9 D: q3 A6 X
) j7 j( D5 n- vtvb now,tvbnow,bttvb 2.将杏仁捏成细末，然后加入核桃仁、肉桂和姜末绞碎，接着倒入上一步调好的浓汤30克，接着将食材搅拌均匀，抹在烘培盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。tvb now,tvbnow,bttvb: O5 t" y* q1 w) S: ]$ S# @; Y
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3.将剩下的橙子去皮，并将橙皮切成细条。剥离出果肉，与剩下的椰枣和适量水搅拌成细腻浓汤状。公仔箱論壇! `6 w, G( I3 p% W1 O/ l
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4. 将上步调成的浓汤均匀涂在第一步和第二步烤得的脆饼之间，压牢，放入冰箱冷冻2小时，直到它们冻成一体。tvb now,tvbnow,bttvb* x7 n; u8 Z! @6 a2 c
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5.将第三步切下的橙皮点缀上即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 X! m" ~$ i; c: l
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番茄西葫意面公仔箱論壇3 [3 K/ j. q3 n4 z( L0 {7 v& G
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用时：25分钟
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2 {2 O& J; k% k9 ]- L Ktvb now,tvbnow,bttvb 配料：番茄800克，切成丁；半只番茄2个，晾干后刷满橄榄油；罗勒25克；特级初榨橄榄油20克；新鲜柠檬汁15克；椰枣适量，去核并碾碎；蒜1头；百里香15克；欧芹15克，简单切碎；盐和胡椒粉适量；西葫550克( W) I! @8 R" f0 J8 o9 ^3 M7 @
2 A3 g/ K7 \$ l8 ]9 J$ n8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 步骤：公仔箱論壇" Z8 T r& y! e1 A2 J1 f5 _
~! w! }* P- o7 \6 k4 l8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.在搅拌器里将鲜番茄、刷上橄榄油的番茄、罗勒、橄榄油、柠檬汁、椰枣、蒜、百里香和欧芹搅拌成细腻浓汤状，并用盐和胡椒粉调味。5.39.217.76! b9 I; C7 i. e8 Z: z( V
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2.将西葫切成细条状，和意大利细面条拌在一起，然后将上步调制成的番茄Sauce浇上拌匀即可。 |
發表於 2008-8-22 03:29 PM
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