[美食介紹] 蚝油辣鸡珍

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原料：
6 B8 r: F3 B* I* }鸡珍、杭椒、姜片、几粒花椒、随意搭配蔬菜，几粒蒜、蚝油, @, }3 V1 [" Y  g
做法：公仔箱論壇; v! h2 @0 u/ c6 r, u5 T& O
鸡珍焯水后过凉水，保持脆感，切片待用；
( _0 A  a' T2 Y$ X9 c" U姜切丝、蒜切片、杭椒和配菜分别解刀；公仔箱論壇( \2 A" _9 D0 e7 T; w$ [
烧油爆香姜片、蒜片和花椒，依次放入鸡珍，红萝卜和杭椒，翻炒几分钟，浇入两汤勺蚝油，滴几滴美极，翻炒均匀即可。