[美食介紹] 蚝油辣鸡珍

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原料：( P& K* |6 J+ Q4 _" g8 g7 b* W
鸡珍、杭椒、姜片、几粒花椒、随意搭配蔬菜，几粒蒜、蚝油
& }& w0 J- X& @4 N7 F: @5.39.217.76做法：
% U$ i# @7 D8 w8 H/ Gtvb now,tvbnow,bttvb鸡珍焯水后过凉水，保持脆感，切片待用；  {+ B; C8 v. ?8 h" A$ H3 {
姜切丝、蒜切片、杭椒和配菜分别解刀；
% P0 M. ~$ ~$ W2 P( Ytvb now,tvbnow,bttvb烧油爆香姜片、蒜片和花椒，依次放入鸡珍，红萝卜和杭椒，翻炒几分钟，浇入两汤勺蚝油，滴几滴美极，翻炒均匀即可。