[美食介紹] 蚝油辣鸡珍

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" `9 F+ J& c, m& z- S8 O5.39.217.76原料：  r, D# N8 a! X
鸡珍、杭椒、姜片、几粒花椒、随意搭配蔬菜，几粒蒜、蚝油
# F: W' z2 j4 S; _" ]2 T5 o; V& s. j& i公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb( |' B) U* E; ~& s; T+ v: N# K
鸡珍焯水后过凉水，保持脆感，切片待用；公仔箱論壇( a. }# |5 N) _" Z' E5 p
姜切丝、蒜切片、杭椒和配菜分别解刀；
# i1 x& g+ d5 k9 H. ^5.39.217.76烧油爆香姜片、蒜片和花椒，依次放入鸡珍，红萝卜和杭椒，翻炒几分钟，浇入两汤勺蚝油，滴几滴美极，翻炒均匀即可。