[煮食諮詢] 卤煮大虾

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制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：对虾400克 配料：洋葱25克 胡萝卜25克 调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克1 c9 f' S2 M: U3 E4 R% u5 O8 k: k+ {

% d5 E: K, P; F8 p　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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1 u- }1 D! [$ {. ~2 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱头去外皮切成片；公仔箱論壇2 X' n1 h" K( l9 L( ^

( Z5 Q9 t" s4 Q. w* o( o* D　　3. 胡萝卜洗净切成片；& n/ U& y2 q; D4 q2 n
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。