3 Z8 @- T$ b( a( {( E
山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”.。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。7 d1 r& q5 x3 C4 ?# k
tvb now,tvbnow,bttvb# H6 H: u9 k/ h4 `' {6 `1 L' f
山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多5.39.217.766 O9 v4 h# k6 o' D; L
% S& L2 E/ u# E9 E$ ]3 j& l5 J
- h' L1 ?1 u( ?* v' |8 G T- R, [& o/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u# I/ O D) U
) B3 X" Z8 \( itvb now,tvbnow,bttvb
1 `3 `! z$ W* H6 @: J1 t* J9 e c' j9 k. i# `/ P, t8 S
. L6 G5 r4 z' s1 X' Itvb now,tvbnow,bttvb9 R, R) I- I8 b
5.39.217.762 ~- u8 `8 i- Z6 ~0 W( O+ N
1 V; g% E: K( G: v& N% i
公仔箱論壇/ r4 o2 I- _* P# D
' _( u b- `0 {! z9 [tvb now,tvbnow,bttvb* T' N+ \; F+ k' |! L% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A! L, f" d# h2 U4 H: M1 Q2 y
" Q% C8 S% D, B! t" W- K- A, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h( W( g+ l2 H5 L5.39.217.76
' x! C; w9 W9 {; m0 _公仔箱論壇5 m6 j8 W, ?" _# m% S M
3 Z+ I" |. ]+ Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ H4 L$ b/ `4 c: p: K
5.39.217.76: @) m% b/ u7 x" h: x/ }. h
7 W3 B1 W+ R- F% Y: @tvb now,tvbnow,bttvb
9 Y0 G; Y- g! S( x5.39.217.76
- c6 Q9 s) G N. V5 H# R5.39.217.76
p7 a) j$ [ u2 S. X5 L% ]( k" n4 H4 V+ K: N# `+ j
|
發表於 2008-2-25 07:54 PM
| 
