[中式食譜] 山东干炸丸子

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$ C" V8 ?& E% c: o. h【原料】玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精。
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　　【烹饪方法】
, A* P5 D- H5 d$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
& s9 f; h1 O- ctvb now,tvbnow,bttvb　　1、选肉馅，肥：瘦=4：6，用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里。
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　　2、加入黄酱、五香粉调味。/ I+ D( E* u/ D6 m4 [1 }& o

9 x/ T! a4 c' A/ @- F公仔箱論壇　　3、热锅烧油，挤丸子，下锅炸，炸成外焦里嫩捞出。4 K' R6 b0 a: @: T