[中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤

jljiang

公仔箱論壇! P- P  a5 v- \3 G# f& {# f

, z$ Q# I2 d* g功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。tvb now,tvbnow,bttvb/ o9 I& n4 g: L$ e8 T
tvb now,tvbnow,bttvb: H' ?, C5 j0 G9 z/ F5 M0 Y; F4 {
做法：
4 [2 s3 c3 T. T4 ?5.39.217.76
: l" R# H/ U/ Y! ^" F7 z8 b1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。公仔箱論壇; I! Z1 p/ c$ }7 x. \; S3 \+ s

& z0 L" l; u# s5.39.217.762、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
4 a" S% W1 O4 r" |, N" X) M公仔箱論壇5.39.217.766 O* }: v* d; ?7 O2 ]& m6 ~6 o% I
3、洗净沙参、玉竹，备用。
1 y7 ~* a! i$ g2 d4 V( Btvb now,tvbnow,bttvb
3 P9 p# e$ Q* W/ g( ]- p4、猪瘦肉斩小块，备用。
' H( M) J9 r0 S3 S" [  v0 i! A" V公仔箱論壇
& G6 q/ u& A2 f' F/ x$ _& }8 ]公仔箱論壇5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。
4 v& {( s. V! @$ b7 ~% \