[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 e0 L, Z5 v5 Q4 F1 k
排骨︰450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s4 T% X6 s  n5 Y
大蒜︰3粒 公仔箱論壇5 m. n# z+ S( A( R4 _. K
5.39.217.766 r: y% z7 q; M: X0 i. e
【調味料】
! ^2 J- V9 \2 L: z1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸肉粉︰2大匙
& y( _2 Z' d* [: \, q5.39.217.76水︰3大匙
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【醃料】
' I6 G9 w' A& W* J3 S香菇精　︰　1/4小匙
) {! s7 }9 p  B3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬　︰　1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c/ C. {- l5 y) T' U1 i8 n
紅糟　︰　1大匙0 K1 ^" l7 |9 ~# e) G) s* y( f! r
辣椒醬　︰　1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* Q# k( M6 H: k" m, k$ o  ?: ~
米酒　︰　1大匙
, k* w1 W$ `5 y5.39.217.76香油　︰　1/2大匙
2 s! x$ U& [( h! z公仔箱論壇花椒粉　︰　1/8小匙 2 s. P: U& v4 m; a. `# S
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【紅糟蒸排骨 / 做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M  W" A/ l4 A2 |, p1 I) `
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
( i; l$ V% ^0 k: A公仔箱論壇2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。" }) g+ K$ ?9 |' _- w# D
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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