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【材料】
7 ?( u8 A9 V6 T0 o排骨︰450公克公仔箱論壇5 w9 I' p% s1 l) {+ C
大蒜︰3粒
8 E- F: y; T+ j4 C5.39.217.76 0 V5 |! P! X# O1 R: @- O+ o; _* w
【調味料】
9 M# ?3 H! l! J2 P9 S$ a蒸肉粉︰2大匙
) z/ |- g# s! i/ {+ y公仔箱論壇水︰3大匙$ O3 v* N, o/ Q7 j# w# G# N7 c" A
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% A) X7 s8 j9 m( V【醃料】
6 Y! s. N& \0 J香菇精 ︰ 1/4小匙
; e3 }4 _3 e+ r! b) ^$ p7 C5.39.217.76甜麵醬 ︰ 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' L9 i; ~9 a, u
紅糟 ︰ 1大匙5.39.217.768 E- Y( Y; S: D' S/ W. y) G
辣椒醬 ︰ 1大匙
/ G. i: c' s+ {1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 ︰ 1大匙
0 [4 z& S! {% I ]' xtvb now,tvbnow,bttvb香油 ︰ 1/2大匙' [( ~/ i) k% S" u
花椒粉 ︰ 1/8小匙
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4 \" t: w/ I* M% S9 h公仔箱論壇【紅糟蒸排骨 / 做法】
1 f( v) ~+ y; Q% ?- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 p7 U( o- h$ g! a! b G4 {3 o
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( }9 ^: E C" f" z$ t+ O
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。 {8 U" d: o$ t* X: i
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發表於 2011-3-24 08:14 AM
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