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[中式食譜] 紅糟蒸排骨


4 H) f4 d7 z+ F  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y! z. b; A6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e; ]/ I  L/ w- b6 ~
排骨︰450公克
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大蒜︰3粒
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【調味料】
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蒸肉粉︰2大匙公仔箱論壇+ D; y3 j; w- x4 n- k% w
水︰3大匙
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【醃料】
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香菇精 ︰ 1/4小匙
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甜麵醬 ︰ 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z1 {" [1 W  I/ _
紅糟 ︰ 1大匙7 {! r$ m- x8 r3 v* A
辣椒醬 ︰ 1大匙
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米酒 ︰ 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s' T2 s. ~4 J8 a1 q
香油 ︰ 1/2大匙
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花椒粉 ︰ 1/8小匙
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【紅糟蒸排骨 / 做法】
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1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
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2.排骨洗淨,瀝乾水分後放入大碗中,加入作法1與所有醃料,拌勻並醃20分鐘。  b) ?- B, `) @  O' ]+ W
3.調味料混合均勻,加入醃好的作法2中拌勻,盛入盤中,移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘,取出即可。/ F! s0 _) v+ L6 e

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