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主料：猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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调味料：花生油30克、盐10克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。6 T. U6 m2 o6 y/ H/ F6 h' h
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1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。7 _3 P) \3 w9 E4 ~
- e/ H O/ s0 ]4 e1 t. {3 A2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、白糖、老抽王烧透。
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% t3 O7 h$ [" }& P3、然后撒入胡椒粉。* e3 W. T7 ~! y
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發表於 2011-3-23 12:04 PM
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