蔬菜中含有豐富硝酸鹽，在胃部后可產生氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中有害細菌，故餐前先吃些蔬菜，對防止胃癌起一定作用。此外，蔬菜與正餐一同進食，會影響消化及營養吸收。空肚吃蔬菜，蔬菜的養份會在短時間內達至血液中，有助補充體力和養份，使精神煥發。5.39.217.766 B) a$ X; a6 Y) `% m% P& Y5 h, D: S. |
9 Z. L4 O0 r4 `, F+ @- N MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色彩艷麗的蔬菜對有助防癌。可選擇幾樣爽口，又賞心悅目的蔬菜餐前開胃。如：心裡美蘿蔔、青蘿蔔切成細絲放點醋和糖，或切成塊直接食用。5.39.217.762 b6 y3 V( O( A; R7 g* J+ t
) P' v1 S `& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔去皮生食。番茄拌白糖或空口吃。黃瓜切條生食。也可將幾樣蔬菜切塊放在一起，有紅有綠，開心開胃。 |
發表於 2007-12-19 11:59 PM
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