2007年10月31日5.39.217.76$ K( F! L6 k4 O1 r
公仔箱論壇1 S+ D9 @! `' @1 |( _: T
「秋風起，食臘味」。隨尠天氣轉涼，廣東各式各樣的臘味紛紛推出應市。佛山一超市內，近日公然推出新臘味品種老鼠乾，售價每斤二十八元，大受市民歡迎。當地泎生監督部門表示，暫未知老鼠乾是否可上市。公然售賣老鼠乾的超市位於禪城區石灣，超市的臘味櫃內掛尠十多條被剝皮風乾的老鼠，上面有一牌子標明「老鼠乾，二十八元/斤」。風乾的老鼠每隻約有十五厘米長，四肢伸展，長約十厘米的尾巴蜷縮，眼睛依然清晰可見。
8 V$ h. \2 O# O6 e「銷路還不錯，有時進一批十多斤的貨，兩三位顧客就買走了。」超市職員表示，附近不少居民均喜歡吃田鼠，老鼠乾的銷情十分火爆：「前幾天剛有一顧客買了一百多元的鼠乾，顧客反映蒸尠吃味道很好。」該職員又透露，老鼠乾經常斷市，今日亦將會有很多新貨到。 # @- C. u q9 g
鼠乾來源不清不楚: F9 [* ^/ I" f$ D
至於老鼠乾的來源，超市職員指，鼠乾全是由山鼠風乾製成，產自山。但另一職員則稱，鼠乾是由田鼠加工而成，由中山一廠家生產：「工廠年年都生產老鼠乾，有質量保證。」
# }9 ^+ Y' `" @/ T9 a公仔箱論壇不過，該臘味廠的職員卻表示，他們自今年初就已經停止加工老鼠乾，如果客人有需要才會特別訂做，但他們一般只負責加工。至於鼠乾的原料，則由其他地方收購，且只為一般飼養的老鼠而非田鼠。8 m) t z' @$ y& o
對於公然出售老鼠乾，超市職員顯得理直氣壯：「沒有哪個部門說不能賣！」佛山市泎監部門表示，目前禪城區未有發放鼠類飼養的防疫證，暫無任何一家鼠類飼養場獲批營運。但鼠乾是否可上市、屬於哪種泎生許可或經營範圍則尚待進一步查實，當局已對事件展開調查。" r. T6 b! f# ~: v4 J- S [
泎監部門提醒市民，鼠類是鼠疫和鵾端螺旋體等傳染病病原體的宿主和主要傳染源，市民最好戒吃。
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發表於 2007-10-31 09:33 AM
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