主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)
5 j: H( ]: l4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l2 j* u2 _' r
副條味料：鹽巴5.39.217.762 n0 _( j. _9 R6 z/ d
/ Q: l. O9 g* Z
準備好以後我們就可以開始作啦~
8 P. z2 o) L5 A8 @: O- H) ~" etvb now,tvbnow,bttvb
9 Q7 K& V8 ]( Z: n$ j8 y0 I(一)茄汁麵
* j* ?$ @6 c6 {# t, O( a5.39.217.76將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決) f: p! q O l1 R/ g" \
/ o% a/ s! h2 x; z$ X( k3 E
小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。
3 b9 A* a( f+ j( f' }3 v5 j/ Atvb now,tvbnow,bttvb: G& q0 z6 @% {" I8 r1 U0 s7 a
小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。tvb now,tvbnow,bttvb& k. D; v( Y- K! w- a
) Y" Y- H, v' S
小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B% A5 `& V% H- S ?: q1 f
以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~5.39.217.76/ R& Y+ G3 V# O0 u0 D
5.39.217.762 v7 v8 ~% l' }
(二)蛋包飯●一人份
k7 n, J" Y( n2 M) ?; K5.39.217.76準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。
7 C& c. H# f2 o% Z: d0 U5.39.217.76將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。
- y6 }! E; K3 }& R8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！
! b# I1 z; ~# [1 y, V; s+ |5.39.217.76用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！2 X7 U) j9 r0 a" P, C4 C* ^
" j/ A6 {, m7 ~' {( p3 _( C小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷
; r$ _" i" F# Z- D8 P公仔箱論壇
9 [1 ]" J: r) e2 ?6 \/ C6 q p5.39.217.76小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。
" W5 q7 P, R$ Otvb now,tvbnow,bttvb
2 c$ s6 B# p: Y& g6 utvb now,tvbnow,bttvb小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
| 