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[健康資訊] 食物中的“脑黄金”

许多食物中含有健脑、补脑的成分,堪称食物中的脑黄金。 5.39.217.762 G( ~5 K3 `4 k+ ~$ p, P
        鱼
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0 `% E3 e( Z" p8 Z2 ^, ?7 s5.39.217.76      是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
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; g$ ~9 W6 J  u% K( A1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        核桃 公仔箱論壇- k9 i! K9 U; g+ y+ D
         
' [) k& }  \! b" r      核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
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+ g6 a9 L$ B9 u' \+ ]6 ~$ m          牛奶 5.39.217.76- E5 |# ?4 \! f
          是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。 tvb now,tvbnow,bttvb3 a, ^$ ?, M, v* ]7 T
        鸡蛋
( E2 k7 N' x/ Ytvb now,tvbnow,bttvb          鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。 5.39.217.769 a3 e7 k0 \( z1 q
          南瓜 5.39.217.761 u5 w; n( S) ~5 f) d: u
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      南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。 5.39.217.762 ^9 F- O2 b* U, {  g5 K5 K
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          葵花子
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. l% h$ ~! x8 o0 j5.39.217.76      丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
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          香蕉 5.39.217.76" O% A- Q& B6 n  X
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      香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb! s$ V( M- ~! Z; B! Y

* c9 S0 y+ a$ j1 x* |        海带 公仔箱論壇6 d5 @7 m0 ~7 w7 x- z5 q
          海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
' O5 f& T! n5 L. K$ k        芝麻 $ |( N+ E3 |& F, C
          将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。
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