豉 椒 辣 炒 蜆

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: ?" K9 f3 G+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份 量 ： 3 人 公仔箱論壇: F# O4 h4 M- n; x; ]0 C+ p

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8 i( ]: s0 z& b1 Z& ctvb now,tvbnow,bttvbEunis 愛 炒 豉 椒 蜆 ， 準 備 工 夫 少 非 常 方 便 ， 但 早 一 晚 買 定 蜆 浸 鹽 水 ， 確 保 沙 已 吐 清 。 Eunis 嗜 辣 ， 今 次 只 用 了 3 隻 辣 椒 炒 ， 辣 味 已 非 常 勁 ！) U8 m% e2 L/ j
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材 料沙 蜆 1 斤 、 豆 豉 4 湯 匙 （ 壓 碎 ） 、 指 天 椒 3 隻 （ 切 幼 絲 ） 、 蒜 頭 1 個 （ 切 碎 ） 、 1 條 （ 切 粒 ） 。 5.39.217.76% y) z0 y" y, J+ u' x# i

9 }7 S* `4 Z4 Y" b/ u公仔箱論壇調 味 ： 紹 興 酒 1 湯 匙 、 鹽 半 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 公仔箱論壇) A1 ^% G, ^* \  {6 G& D

" A: J; q% V% j" b/ o6 ftvb now,tvbnow,bttvb做 法起 油 鑊 爆 香 蒜 茸 和 豆 豉 後 下 蜆 同 炒 ， 邊 炒 邊 加 椒 絲 和 花 ， 其 間 要 不 停 拌 炒 。 待 蜆 熟 開 口 下 調 味 略 兜 即 可 上 碟 。
$ r* n% h% e) Y: O5 \# @& v8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  h  h! D( T/ f. D6 Q* c公仔箱論壇貼 士炒 蜆 講 火 候 ， 見 到 蜆 一 開 口 便 要 熄 火 保 鮮 味 。 想 汁 料 更 濃 稠 可 以 生 粉 水 埋 芡 。