[中式食譜] 鮮蝦炒蘑菇

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材料：白蝦10尾約200克、蘑菇5粒，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥各1/4粒，聖女小番茄3顆、蒜頭2瓣、巴西利末少許、白酒少許。
: `$ d6 u8 A. Z6 q5.39.217.76調味料：雞粉1/2茶匙、糖少許、奶油適量、香油少許。& s7 @6 i5 [- `0 p
作法：4 O5 P; T! y5 o& q: o; M1 y4 ]
1.白蝦洗淨燙熟備用。
# N6 u; {) L4 o  \0 ~) I2.熱炒鍋入奶油爆香蒜末，續下三色椒、洋蔥丁略炒，加雞粉、糖調味後，再放入燙熟白蝦及巴西利、番茄片、白酒拌勻，起鍋盛盤滴上些許香油即成。