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[千奇百怪] 大鹹魚

(沙巴‧斗湖)深受華人喜愛的“梅香”鹹魚,因生產過程繁復及產量稀少而甚為昂貴,不像圖中所示的大鹹魚,平均一條大鹹魚重量可高達15公斤,售價卻遠比“梅香”鹹魚低廉。

上述大鹹魚是斗湖特產。擅長腌制鹹魚的萊拉曼蘇(43歲)在沙巴斗湖的丹絨大巴剎向記者展示大鹹魚,並表示她每天能賺取200至400令吉的收入,胥視季候及漁獲。

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