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蝦醬豆卜蒸豬頸肉
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% C! o( M c+ s. m& w8 Z: R5.39.217.76 名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!
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- 食材
- 豬頸肉(約$20)1塊
- 蝦醬2茶匙
- 糖1茶匙
- 紹酒1湯匙
- 生粉1茶匙
- 豆卜8件
- 粉絲(細)1包
- 葱花、麻油適量
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作法 - 1 肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)tvb now,tvbnow,bttvb% u, b; o7 w) A" h2 u6 \$ w- \; P
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3 i2 p ^" [' W2 W公仔箱論壇 - 2 粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!* a: t1 {6 O% z1 A
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- 3 水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!9 U, F1 @1 X$ \9 I5 [2 ]
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