雜果撻
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批皮材料：
9 t: v* ^6 ]9 z0 }" W2 ?% E, M公仔箱論壇麵粉 100克 5.39.217.76: q, O# N* ]8 d) u
鹽 少許
" z( c; W% c* E) Utvb now,tvbnow,bttvb人造牛油 50克
; `+ ?: O9 t5 A2 mtvb now,tvbnow,bttvb冰水 2湯匙
3 E" e% t+ y" k, e5 ]6 L5.39.217.76
; O: I3 C3 K2 \3 l0 m公仔箱論壇餡料:公仔箱論壇1 c2 o1 Z9 O5 |& }* L
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8 ?0 H/ _9 }8 l. f# f 5.39.217.769 p0 v/ ~& L. E6 |0 G
撻面潤澤劑： tvb now,tvbnow,bttvb+ r% I% g( C( h( D4 }* K7 B
藕粉或粟粉 1/2茶匙
0 w* h b* Z2 i i5 I( Ntvb now,tvbnow,bttvb菠蘿汁或水 75毫升
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製法:
6 H) d( l3 ~ A' n4 v* rtvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
: W3 d+ W) K8 Y8 O) p2 A6 d. M4 Q0 c公仔箱論壇把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓 |
發表於 2007-9-7 02:43 AM
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