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[甜品] 雜果撻

雜果撻" ?1 ~; I' g# p( p
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( A( p+ D: \, U& q5 Q* }公仔箱論壇批皮材料:    公仔箱論壇* V; `" K  z* `. B
麵粉 100克 tvb now,tvbnow,bttvb1 j, \6 _; p$ q9 H4 R' }) @7 Y
鹽 少許
* U0 }8 F* Y) y+ o3 r: R7 y2 o0 E* B5.39.217.76人造牛油 50克
3 e9 _& b. l  d" @$ x; Z8 x6 J公仔箱論壇冰水 2湯匙
- |+ m6 }; m4 C, {3 U5.39.217.76        公仔箱論壇( S/ V7 f% C' Y: l4 a, j; d
餡料:
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蜜瓜 1/6個 公仔箱論壇) Y+ @% U% T7 n. @$ T$ e4 N
菠蘿 1片
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撻面潤澤劑:
" n  }+ U3 T, ^" m+ |& u) o; s  _7 V5.39.217.76藕粉或粟粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 `/ t+ g% h+ R# R; Y
菠蘿汁或水 75毫升
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( `, Y; `* ^0 K+ }6 O, K製法:     5.39.217.76. a$ e  z2 R  Q  ~: N
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 公仔箱論壇6 H) M1 W+ U- d0 r% |/ X
把麵粉及鹽一同篩入粉盆,加入牛油,將它切成小塊,然後用指尖搓
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