芹菜
! Z3 k6 G5 D& d公仔箱論壇當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。tvb now,tvbnow,bttvb1 b& ~' {4 |0 n
因為，「這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，」馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。5.39.217.76- W5 }! N: n( t4 A1 `
另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 B5 I% w4 a" d5 l5 E. z
# e# g9 m0 p- M% K$ g0 a怎麼吃？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v' p6 C* ^& P, w; I
嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，一嘴就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。
/ a# m+ d6 L5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ P x8 [" L3 j$ O3 C
芭樂 5.39.217.76+ n4 d4 L* l* {$ Y) @% N
想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽實感? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `) G4 O2 J- w
它的維生素C含量又高居水果之冠，尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫克，是衛生署每日建議量的2倍以上。tvb now,tvbnow,bttvb [. W7 O- f- l- N6 \
維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。
, U- }& Q L( e! V2 y# s公仔箱論壇: F1 Q- `7 `" E& S+ J7 t
怎麼吃？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \" _, H9 s6 L# }/ Q) a/ T
除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。公仔箱論壇& y7 e$ I( y: [
建議經常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。: L. }. u: S. N. c, k9 h
$ ^) ^0 g5 ?4 e
乳酪
' U+ B4 T1 F! Q8 ~公仔箱論壇誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。! }( U5 Z- n0 m/ G/ X
英國的研究指出，乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助於強化及重建琺瑯質（因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分），使牙齒更為堅固。公仔箱論壇' u0 ~7 T. v, h
# Q1 b H* z g怎麼吃？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v! U# v7 k6 G9 F
早餐來一份番茄乳酪三明治。準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的番茄及1片低脂乳酪。
3 T; D- l# B* a0 j5 R; ~首先，將乳酪片置於吐司上，再放上擦乾水分的番茄；依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然後用另一片吐司將材料夾起來。以錫箔紙將吐司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。
; ^+ J! n r7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u6 U7 ^) I2 ~* Q6 L綠茶
4 B, g. w. M5 q, P被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌症，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。
3 M/ f8 n, B$ |5.39.217.76一方面是綠茶含有大量的氟（其他茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素atechins能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。公仔箱論壇3 i- Y4 W7 |8 f4 \
, C- G3 a; P# T! `% W怎麼吃？
1 M. T% a4 l% w9 d0 z5.39.217.76視個人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。另外，綠茶裡含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。
7 m U/ D% f' j* s- C* @, c; U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ x' M% y# m
洋蔥
0 z8 b _: R# R5 D+ c _! D2 H. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。tvb now,tvbnow,bttvb4 O8 |; ]/ `0 `1 X& H' Z
7 g- B) j$ _% i4 i) c, i$ }% i* ?5.39.217.76怎麼吃？
* @7 I6 u; |+ e r8 [建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。5 j+ {$ \) n% ?* z
製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。
: p5 V8 I% U8 Q5 T8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o, h, k; x4 R2 F
香菇
$ Q( O3 L8 h+ p' f! G: b( k# y7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇裡所含的香菇多醣體（lentinan）可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。
$ F& }0 U( ^: H: m& n6 A9 S
6 g% F; L' }( y怎麼吃？
$ v- s% V4 h: L公仔箱論壇菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每週吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。
1 w' y* f S" ^. q2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, n) L# k- ?1 O
芥末
! Q3 l' e+ u8 l }5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品嚐日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上?
0 P( K& ?" k& y. Y" P8 t! A* I6 h$ ^4 z' M公仔箱論壇讓人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& ?/ Q+ X5 w4 ?+ ]( \" h
芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分，這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。日本在試管中的實驗發現，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
) `- Y5 d q5 [0 X5.39.217.76; Y# b( g5 a/ O4 d9 |& K! ?
怎麼吃？
* M) a) N9 Z$ N. }, v除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做為水煮海鮮類的沾醬；或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。
2 w$ h8 p- i+ X _ l( C9 z, l公仔箱論壇
6 p+ _0 p# t% O9 Z: C5 b公仔箱論壇無糖口香糖* j/ X% ?$ o8 m9 P& Y. Y
嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀公仔箱論壇( B! x: f2 ]/ \% z3 c
牙。
+ J5 u3 x4 E3 \1 Z; k, n公仔箱論壇美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現，嚼食添加「木糖醇」（xylitol）的無糖口香糖之後，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。& A5 l8 l b' ~5 ^ u* l' l
木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產生甜味，但不會被口中細菌利用。( c* h( f# h# T$ }( K% W& r6 p
5 e& L! e$ S! Z7 R$ a9 C怎麼吃？
4 A9 u" _ K( V) `吃過東西之後，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。不過，牙科醫生強調，嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔，儘可能吃完東西就馬上刷牙。tvb now,tvbnow,bttvb9 a" h6 J6 u3 i; l1 }8 R) M
+ ?) r9 m, h& T2 q+ |, O- z6 Utvb now,tvbnow,bttvb薄荷
" I" Q) c' Z8 n9 E+ |薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少「壞口氣」。公仔箱論壇" f, x4 Q9 C+ F4 z
薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。公仔箱論壇% Y$ \" B& L1 ~
在歐美國家，許多家庭用薄荷葉自製漱口水，緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。
" x: `2 K2 p9 i公仔箱論壇
# c& u' ]# G! s' h m* s- S/ Z2 x: T怎麼吃？
0 D/ q7 B! d1 \' n% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完一頓大魚大肉之後，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感；如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹（parsley），都有助於去除這些令人尷尬的氣味。/ ^! a }& o. Z7 I. ?" l
tvb now,tvbnow,bttvb; u$ `, T; G( R/ x( r+ Z+ O/ `4 |
5.39.217.766 I6 C6 l9 P: K
水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q# f# g0 m8 }" S5 L: y
最後別忘了，喝水是最簡單但卻很重要的保護牙齒方法。公仔箱論壇3 F5 s$ j" K: e7 D6 h1 x
適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。在吃完東西之後喝一些水，順道帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養分，藉機作怪而損害牙齒。
0 _4 }* v, J+ t1 m- e+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G" C' ]5 N' y/ ]5 N0 ]公仔箱論壇怎麼吃？
1 ?$ i5 k4 S+ w8 O2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個人一天需要喝6～8杯水，尤其吃過東西之後，如果無法立刻刷牙，切記喝一杯水來清洗口腔，減少一些蛀牙機會。 |
發表於 2007-8-27 11:37 AM
| 
